為充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商與預(yù)警交流作用，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升全縣食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)和應(yīng)對(duì)能力，12月11日，撫州市廣昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了2024年廣昌縣食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)。

 

　　會(huì)上通報(bào)了2024年以來廣昌縣各食品生產(chǎn)企業(yè)日常檢查及抽檢監(jiān)測(cè)過程中發(fā)現(xiàn)的主要問題，對(duì)主要風(fēng)險(xiǎn)和形成原因進(jìn)行了分析研判，包括食品原材料采購、加工制作過程、儲(chǔ)存運(yùn)輸環(huán)節(jié)等方面，并結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行了詳細(xì)的講解，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員提出的生產(chǎn)過程中管理存在的問題和疑惑，也一一做了解答，幫助企業(yè)進(jìn)一步提升管理水平。

 

　　交流會(huì)上還組織參會(huì)人員對(duì)食品安全法律法規(guī)、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等內(nèi)容進(jìn)行了學(xué)習(xí)，并現(xiàn)場(chǎng)組織對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行集中考核，此次參會(huì)的30余人考核均合格。

 

　　下一步，廣昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，對(duì)苗頭性、傾向性問題，提前預(yù)警、盡早提醒，織牢食品“安全網(wǎng)”，構(gòu)建食品安全社會(huì)共建、共治、共享新格局。