12月6日，山東園藝學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會議在葡萄院召開，由葡萄院果酒加工與營養(yǎng)安全團(tuán)隊和葡萄高效栽培團(tuán)隊牽頭起草的《蘋果白蘭地》《陽光玫瑰甜葡萄酒》《陽光玫瑰蒸餾酒》《蒸餾酒中甲醇和5種高級醇的測定》《鮮切葡萄生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程》和《葡萄冷庫貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程》6項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審查。

 

　　會議由山東園藝學(xué)會副秘書長李國田主持，葡萄院黨委副書記、院長李勃出席會議并致辭。會上，山東園藝學(xué)會介紹了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查的原則和要求，標(biāo)準(zhǔn)起草組匯報了標(biāo)準(zhǔn)制定情況及有關(guān)說明，來自山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東師范大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所、山東理工大學(xué)的5名專家組成審查專家組，聽取并審閱了標(biāo)準(zhǔn)送審稿、編制說明和函審匯總意見等文件資料，按照會議審查程序?qū)Α短O果白蘭地》等6項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了逐章逐條審查并提出修改意見。經(jīng)審查，標(biāo)準(zhǔn)符合《山東園藝學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定的要求，通過審查。

 

　　《蘋果白蘭地》等6項標(biāo)準(zhǔn)的編制和實施，對促進(jìn)蘋果白蘭地、陽光玫瑰甜葡萄酒及蒸餾酒的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范鮮切葡萄生產(chǎn)與儲存保鮮，提升產(chǎn)品競爭力將具有重要的指導(dǎo)作用。此外，還將為規(guī)范蒸餾酒中甲醇和5種高級醇的測定方法提供技術(shù)參考。（撰寫：賀儀  核稿：趙紅軍）