2024年10月2~3日,墨西哥城花旗展覽中心迎來(lái)了一場(chǎng)拉美食品科技的盛會(huì)--2024墨西哥食品科技展覽會(huì)及峰會(huì)(Foodtech)。展會(huì)亮點(diǎn)紛呈,規(guī)模宏大，吸引了來(lái)自全球各地的專業(yè)觀眾20387人,參展商及贊助商共計(jì)450家,展位面積達(dá) 28000 平方米。

　　

　　Foodtech覆蓋行業(yè)廣泛,涵蓋了功能性配料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、植物提取物、甜味劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、著色劑、膠體、脂肪、油脂、香精和香料、膳食纖維、淀粉、乳制品、面粉和谷物制品、包裝、包材和標(biāo)簽、食品加工機(jī)械、包裝機(jī)械、實(shí)驗(yàn)室及檢測(cè)設(shè)備、食品安全和清潔、食品化學(xué)、認(rèn)證、培訓(xùn)和咨詢機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)等眾多領(lǐng)域。這使得各異的需求都能在展會(huì)得到滿足,促進(jìn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的交流與合作。隨著展會(huì)的不斷發(fā)展壯大，本屆Foodtech的商業(yè)價(jià)值更加顯著。一些設(shè)備參展企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)就達(dá)成了貿(mào)易成交,這一點(diǎn)也得到充分印證。全球知名企業(yè)如DSM、FF、Ingedion、柔亞、Beneo、嘉吉、Domino、龍沙等紛紛亮相,他們帶來(lái)了最前沿的產(chǎn)品和技術(shù),為展會(huì)增添了不少亮點(diǎn)。

　　

　　展會(huì)同期專業(yè)研討會(huì)豐富多樣。75場(chǎng)專業(yè)研討會(huì)精彩紛呈，為與會(huì)者帶來(lái)了最新的行業(yè)趨勢(shì)和技術(shù)動(dòng)態(tài)。Foodtech為這些專業(yè)人士提供了廣闊的交流空間，充分展示了食品科技領(lǐng)域的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　

　　本次展會(huì)中國(guó)展團(tuán)有四十多家企業(yè)參展，這也是中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)與中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)第七次組織中國(guó)企業(yè)赴墨西哥參展。

　　

　　近年來(lái)，中國(guó)食品添加劑和配料行業(yè)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的活躍度和競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)上升。本次中國(guó)展團(tuán)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,帶來(lái)了近百種產(chǎn)品,包括海藻酸鈉、大豆蛋白、維生素系列、微藻原料、檸檬酸、乳酸、茶粉、卡拉膠、明膠、瓊脂、葡萄糖、磷酸鹽、黃原膠、三氯蔗糖、山梨酸、麥芽提取物、苯甲酸鹽等,這些展品充分展現(xiàn)了中國(guó)在食品添加劑和配料領(lǐng)域的實(shí)力與創(chuàng)新成果。一位中國(guó)參展企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示:“這次展會(huì)為我們提供了一個(gè)絕佳的平臺(tái)，讓我們能夠與全球同行交流，了解最新的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和技術(shù)趨勢(shì)。同時(shí),也讓更多的客戶認(rèn)識(shí)到我們的產(chǎn)品和品牌，為我們拓展國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　

　　隨著中國(guó)食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展和國(guó)際地位的不斷提升,未來(lái)中國(guó)食品添加劑和配料行業(yè)企業(yè)境外參展的數(shù)量將繼續(xù)增加。同時(shí),組織單位也將不斷提升國(guó)際化水平，加強(qiáng)與國(guó)際會(huì)展組織的合作，進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)，為中國(guó)食品添加劑和配料企業(yè)提供更多的國(guó)際交流和合作機(jī)會(huì):推動(dòng)中國(guó)產(chǎn)品和中國(guó)品牌走向世界。