網曝知名茶餐廳后廚有“老鼠啃叉燒包”，各方回應

 

　　10月30日，網曝陶陶居酒家一門店后廚內有“老鼠啃叉燒包”，引發(fā)廣泛關注。視頻顯示，一只老鼠正趴在蒸籠上肆無忌憚地啃食叉燒包，期間，后廚內沒有任何員工出現解決。對此，陶陶居酒家相關負責人回應稱，視頻涉及事件發(fā)生于10月29日晚，發(fā)生地點為廣州陶陶居酒家第十甫總店。該事件發(fā)生后，陶陶居立即組織專業(yè)團隊對餐廳各個區(qū)域進行全面細致的檢查，并通過攝像頭、監(jiān)控記錄進行全方位搜索，未發(fā)現鼠跡，此確認為偶發(fā)事件。該區(qū)域點心部為獨立封閉工作間，工作間所有的原料和成品已立即進行全部銷毀；該工作間所有食品容器蒸籠已立即進行全部銷毀。對于視頻中沒有員工出現的問題，陶陶居表示，該事件發(fā)生于營業(yè)時間內，員工短暫離開，員工違規(guī)操作未進行加蓋，對違規(guī)操作的員工已作停職處理，并對該部門相關領導已作嚴肅處罰。廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局回應稱，該局關注到互聯網上關于陶陶居包點間的相關視頻，立即派出執(zhí)法人員前往陶陶居位于第十甫路的經營場所核查。經初步核查，該店證照齊全，網上反映情況基本屬實，荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對當事人涉嫌食品安全違法行為進行立案調查。

 

　　知名超市鹵菜標“陰陽日期” 監(jiān)管部門：全部下架

 

　　據報道，武漢市民肖女士表示，她在山姆超市購買了價值69.9元的鹵菜拼盤，上面標注的“分裝日期”是當天（10月20日），并提示在10月23日之前食用完畢。她回家后意外發(fā)現盒子底部還貼有一個隱藏的標簽，這盒鹵菜居然是保質期為1年的冷凍預制菜，其真正的生產日期是8月27日。肖女士表示，各放一個標簽，很容易讓人購買時錯把正面的“分裝日期”當成“生產日期”，如果她知道這是一份保質期一年的“冷鮮熟食”，她一定不會購買。對此，超市方面對“陰陽標簽”給出的解釋是，8月27日是鹵菜冷凍的時間，正常保質期是12個月，而正面的分裝日期就是解凍的日期，保質期只有3天。武漢市市場監(jiān)督管理局表示，已啟動對山姆超市這一批“冷凍鹵菜”的質量抽檢程序，明確要求山姆超市將這批帶有正反標簽的鹵菜拼盤全部下架，并對冷鮮熟食的標簽問題進行限期整改。據了解，目前，山姆超市已將最新批次的鹵菜拼盤重新更改標簽，將此前正反標簽改為正面兩個標簽，標明冷凍日期和分裝日期。

 

　　伊利前三季度凈利潤突破百億

 

　　10月30日，伊利股份發(fā)布2024年三季報。報告顯示，公司前三季度營業(yè)收入為887.33億元，同比下降8.61%；歸母凈利潤為108.68億元，同比增長15.87%；扣非歸母凈利潤為85.09億元，同比增長0.65%。

 

　　10月30日，益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司發(fā)布2024年第三季度報告。前三季度，金龍魚實現營業(yè)收入1754.54億元，比去年同期下降6.93%；歸屬于上市公司股東的凈利潤14.31億元，同比下降32.78%。單看第三季度，金龍魚營業(yè)收入659.76億元，比去年同期下降5.49%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.34億元，同比下降71.25%。

 

　　10月30日晚間，瑞幸發(fā)布2024年第三季度業(yè)務公告。在之后的電話會上，瑞幸董事長兼首席執(zhí)行官郭謹一回應了近日“瑞幸計劃登陸美國市場”的消息。他表示，瑞幸在積極探索美國及其他市場的機會。“我們會密切關注海外業(yè)務，并及時與市場溝通進展情況。同時也將積極嘗試組織模式和業(yè)務模式的探索創(chuàng)新，以更適合的方式、更靈活的策略來拓展海外業(yè)務。”郭謹一同時表示，瑞幸會持續(xù)關注美國資本市場。但現階段的首要任務仍是踐行公司業(yè)務戰(zhàn)略，目前對于重返主板、恢復主板上市地位沒有明確的時間表。

 

　　安井擬在廈門建最大速凍食品生產線

 

　　近日，廈門市自然資源和規(guī)劃局核發(fā)了廈門安井年產14萬噸速凍食品生產線建設項目的工程規(guī)劃許可證。據悉，該項目達產后將形成年產14萬噸速凍食品的生產規(guī)模。其中，年產調理食品77423噸、預制菜肴9899噸、面米制品54394噸，實現年銷售收入18億元。該項目建成后，將成為安井食品集團總部最大的速凍食品生產線。

 

　　據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月30日，歐盟通報我國出口綠茶不合格。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：我國出口綠茶被檢出毒死蜱超標）

 

 

　　據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2024年10月30日，歐盟通報我國出口湯匙不合格。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口湯匙不合格）