為進(jìn)一步發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，提升農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范化管理水平，近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)督導(dǎo)檢查工作，推進(jìn)打造一批經(jīng)營(yíng)過(guò)程管理規(guī)范、進(jìn)貨來(lái)源可溯、衛(wèi)生整潔的標(biāo)桿單位，引導(dǎo)和推動(dòng)區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)健康發(fā)展。
此次督導(dǎo)檢查，采取定向抽查和非現(xiàn)場(chǎng)檢查相結(jié)合的方式，按照1:4的比例選取56家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行檢查。
督導(dǎo)組對(duì)照評(píng)價(jià)細(xì)則從企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、管理制度、場(chǎng)所布局、人員管理、設(shè)施設(shè)備、貯存控制、銷售控制等事項(xiàng)進(jìn)行全面評(píng)審。
對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查和收集資料過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋，提出整改意見(jiàn)，督促指導(dǎo)商戶進(jìn)行整改提升，高標(biāo)準(zhǔn)打造符合食品安全要求的“農(nóng)村示范店”。
此次督查旨在進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)管和消費(fèi)環(huán)境建設(shè)的再提升，通過(guò)查找薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)鞏固建設(shè)成果，帶動(dòng)更多商戶提升經(jīng)營(yíng)管理水平，創(chuàng)造更放心的消費(fèi)環(huán)境。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步推動(dòng)示范店建設(shè)，加大分類指導(dǎo)力度，確保創(chuàng)建任務(wù)取得實(shí)效。
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