10月18日，由山西省食品藥品安全委員會(huì)主辦，山西省食品藥品安全委員會(huì)辦公室、晉中市人民政府承辦的2024年山西省食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在晉中市平遙縣舉行，省食藥安委成員單位、省直相關(guān)部門(mén)及各地市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人，食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)團(tuán)體等代表參加。副省長(zhǎng)、省食藥安委副主任湯志平宣布活動(dòng)啟動(dòng)。

 

　　啟動(dòng)儀式上，晉中市市長(zhǎng)、市食藥安委主任劉星，省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、省食藥安辦主任鞠振分別致辭，晉中市平遙縣、山西平遙牛肉集團(tuán)公司、平遙四季相約酒店管理有限公司、平遙現(xiàn)代工程技術(shù)學(xué)校等相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、保障旅游景區(qū)食品安全、保障校園食品安全分享了經(jīng)驗(yàn)。網(wǎng)約配送員和在校學(xué)生作為食品安全社會(huì)監(jiān)督員代表進(jìn)行發(fā)言并承諾。

 

　　隨后舉行了2024年山西省食品安全突發(fā)事件（Ⅱ級(jí)）應(yīng)急演練。此次演練取材于真實(shí)案例，緊貼當(dāng)前我省文旅發(fā)展的蓬勃熱潮和正在開(kāi)展的打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，模擬勞動(dòng)節(jié)期間因游客購(gòu)買(mǎi)旅游景區(qū)內(nèi)所售賣(mài)的受金黃色葡萄球菌污染的當(dāng)?shù)靥厣称?，食用后引發(fā)全省多地出現(xiàn)食源性疾病的事件，綜合研判事態(tài)后按規(guī)定啟動(dòng)山西省食品安全突發(fā)事件（Ⅱ級(jí)）應(yīng)急響應(yīng)，迅速有效開(kāi)展調(diào)查處置和輿情應(yīng)對(duì)。

 

　　此次演練創(chuàng)新性采取“省指揮部統(tǒng)籌指揮，四市一區(qū)聯(lián)動(dòng)”模式，檢驗(yàn)《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性、合理性和可操作性，實(shí)踐運(yùn)用《山西省食品藥品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《山西省較大食品安全事故查處掛牌督辦辦法》等規(guī)定，提高各級(jí)各部門(mén)應(yīng)急處置能力、協(xié)調(diào)配合能力和快速反應(yīng)能力。此次演練著重強(qiáng)調(diào)教學(xué)、指導(dǎo)，以第三人稱(chēng)解說(shuō)的形式詳細(xì)展示了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置的全過(guò)程，為食品安全完善跨地市應(yīng)急處置協(xié)作及風(fēng)險(xiǎn)交流防控合作提供范本。同時(shí)，本次演練還將形成《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置指導(dǎo)手冊(cè)》，為市縣食安委、食安辦穩(wěn)妥應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件和輿情提供操作指南。中國(guó)人民公安大學(xué)有關(guān)專(zhuān)家對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)、省食藥安辦副主任張馨對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)講話(huà)。

 

　　近年來(lái)，省食藥安辦和地方黨委政府及各有關(guān)部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持人民至上、生命至上，主動(dòng)擔(dān)責(zé)履責(zé)，密切協(xié)作配合，有力保障了全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、省食藥安辦主任鞠振表示，希望通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的消費(fèi)理念，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者不斷提升食品安全素養(yǎng)，積極參與食品安全治理，以食品安全文化凝聚起更深層次的價(jià)值認(rèn)同和行為規(guī)范。讓我們共同努力營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍，加快形成政府主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)責(zé)、行業(yè)自律、媒體監(jiān)督、公眾參與的食品安全共治共享格局。（王小宇/文？畢瑞喆/圖）