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    曝光臺(tái) | 廣元市中小學(xué)校園食品安全突出問題典型案例

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-09-29 11:30 來(lái)源:廣元市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:為切實(shí)保障廣大師生食品安全,督促學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)深入推動(dòng)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治走深走實(shí),依法查處校園食品安全違法違規(guī)行為。現(xiàn)將2起典型案例公布如下。
      為切實(shí)保障廣大師生食品安全,督促學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)深入推動(dòng)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治走深走實(shí),依法查處校園食品安全違法違規(guī)行為?,F(xiàn)將2起典型案例公布如下:
     
      案例一

      廣元市昭化區(qū)某小學(xué)經(jīng)營(yíng)生物毒素黃曲霉毒素B1污染物質(zhì)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案
     
      2024年3月20日,昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)某小學(xué)采購(gòu)使用的花生米,黃曲霉毒素B1項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》要求,判定結(jié)果為不合格,當(dāng)事人未在法定期限內(nèi)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議和復(fù)檢申請(qǐng)。當(dāng)事人使用生物毒素污染物質(zhì)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)之規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)之規(guī)定依法對(duì)當(dāng)事人予以沒收違法所得381元,罰款5000元的行政處罰。同時(shí)對(duì)上述花生米供貨商廣元市某餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營(yíng)生物毒素黃曲霉毒素B1污染物質(zhì)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量食品的違法行為,予以警告、沒收違法所得201.6元及罰款39000元的行政處罰。
     
      案例二

      廣元市某中學(xué)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的食品案
     
      2024年4月22日,利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)廣元市某中學(xué)食堂開展監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn),清洗后的西紅柿仍有標(biāo)簽、斑點(diǎn)及霉變,切塊后的土豆芽眼處肉眼可見黑色物質(zhì)等感官性狀異?,F(xiàn)象,同時(shí)在食品烹飪間發(fā)現(xiàn)已經(jīng)炸制后的土豆塊仍有肉眼可見黑色物質(zhì)等感官性狀異?,F(xiàn)象,當(dāng)事人未對(duì)變質(zhì)食品進(jìn)行顯著標(biāo)示或單獨(dú)存放在有明確標(biāo)志的場(chǎng)所,并及時(shí)采取無(wú)害化處置的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(六)項(xiàng)之規(guī)定,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(四)項(xiàng)之規(guī)定依法對(duì)當(dāng)事人予以罰款30000元的行政處罰。同時(shí),對(duì)該校食品安全員未履行食品安全管理職責(zé)的行為,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十五條第一款第(一)項(xiàng)之規(guī)定,對(duì)食品安全員予以罰款3000元的行政處罰。
    日期:2024-09-29
     
     
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