6月19日，以“以標立向·尋露未來”為主題的第四屆中國露酒T6峰會在四川省瀘州市成功召開。本屆峰會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，瀘州老窖股份有限公司承辦。

 

　　當前，在露酒新國標落地和消費需求轉(zhuǎn)化帶來的新市場格局下，露酒正憑借著“微醺+養(yǎng)生”的雙重標簽，從傳統(tǒng)保健消費市場向年輕化、多元化、個性化、國際化市場擴張，成為酒業(yè)增長新引擎。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，勁牌有限公司黨委書記、董事長吳少勛，瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼，宜賓五糧液股份有限公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理華濤，山西杏花村汾酒集團有限責任公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理武躍飛，海南椰島（集團）股份有限公司黨委書記、董事長段守奇，中國紹興黃酒集團有限公司、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司黨委書記、董事長孫愛保以及特邀酒企安徽古井集團有限責任公司黨委副書記、安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理周慶伍出席本屆峰會。峰會由中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇主持。

 

　　此外，出席本屆峰會的T6企業(yè)領(lǐng)導還有山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師韓英，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理、紹興黃酒改革攻堅總專班負責人呂旦霖，宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司黨總支書記、董事長田常春，山西杏花村竹葉青產(chǎn)業(yè)有限責任公司副總經(jīng)理（主持工作）朱前瑞；主辦方領(lǐng)導還有中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威，中國酒業(yè)協(xié)會工會主席兼辦公室主任趙婷，中國酒業(yè)協(xié)會露酒分會秘書長王旭亮；承辦方領(lǐng)導還有瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護總監(jiān)張宿義，瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會主席、瀘州老窖釀酒有限責任公司黨委書記、總經(jīng)理楊平，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責任公司榮譽董事長付全貴，瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責任公司總經(jīng)理蘭余。

 

　　峰會上，沈才洪總工程師首先代表承辦方向出席本次峰會的行業(yè)同仁致以熱烈歡迎。他表示，回顧過去四年，在中國酒業(yè)協(xié)會關(guān)心指導下，露酒行業(yè)全體同仁共同見證了行業(yè)的不斷發(fā)展與壯大。每一屆峰會，都像一盞明燈，照耀著露酒前進的方向。希望本屆峰會能繼續(xù)為中國露酒事業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展貢獻智慧與力量。

 

　　隨后，杜小威副秘書長從露酒產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展的現(xiàn)狀趨勢、露酒分會過去五年工作的回顧總結(jié)、露酒分會未來工作的思路計劃三個方面對中國酒業(yè)協(xié)會露酒分會2024年工作總結(jié)和2025年工作內(nèi)容作了詳盡的報告分享。

 

　　杜小威副秘書長認為，露酒未來的發(fā)展在于重構(gòu)標準體系、破局認知壁壘，解構(gòu)文化底蘊、激活文化溢價，評選創(chuàng)新案例、激活頭部勢能，重構(gòu)傳播矩陣、搶占年輕心智，爭取產(chǎn)業(yè)紅利、破解成本瓶頸，打造展貿(mào)平臺、強化市場聲量，舉辦價值論壇、擴大露酒影響，舉辦職業(yè)競賽、筑牢人才根基。未來的露酒消費市場一定不是小眾的狂歡，而是大眾的熱愛。

 

　　緊接著，T6峰會成員企業(yè)領(lǐng)導分別圍繞露酒發(fā)展判斷進行了戰(zhàn)略分享。吳少勛董事長認為，露酒行業(yè)發(fā)展首先要認清自我，露酒在消費市場上實際是一個新品類，不需要也不能與其他酒種混淆發(fā)展；其次要明了未來去路是哪里，露酒除了要有社交屬性、更要有悅己屬性，露酒產(chǎn)品除了要有物理價值、更要有情緒價值；最后要以客戶為中心，在經(jīng)營上圍繞用戶進行投入，實現(xiàn)露酒產(chǎn)品既具備性價比、又具有時代特征，以此拓寬露酒的消費賽道。

 

　　劉淼董事長認為，露酒行業(yè)應該順應個性化趨勢、低度化趨勢、健康化趨勢、場景化趨勢、多元化趨勢，把握人口結(jié)構(gòu)調(diào)整機遇、科研技術(shù)進步機遇、市場規(guī)模擴張機遇，通過筑牢品質(zhì)根基、科技創(chuàng)新引領(lǐng)、創(chuàng)新消費場景、豐富文化底蘊、共建市場生態(tài)，守正創(chuàng)新、攜手共進，讓中國露酒滋養(yǎng)時代、香飄世界。

 

　　華濤總經(jīng)理認為，露酒未來主要有標準規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；彤a(chǎn)品多元化三個趨勢。露酒企業(yè)應從持之以恒抓標準、堅守品質(zhì)抓質(zhì)量、突出優(yōu)勢抓品牌、齊心協(xié)力抓協(xié)同、突破一切抓創(chuàng)新五個方面譜寫露酒行業(yè)的新未來。同時，要主動擁抱年輕消費群體，深入理解年輕人的健康需求和時尚偏好，為行業(yè)注入新活力。

 

　　武躍飛總經(jīng)理認為，露酒企業(yè)首先要審視行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀并認清行業(yè)問題，審時度勢把握老年市場和年輕市場兩大發(fā)展機遇，以思維創(chuàng)新重塑市場認知、以守正創(chuàng)新兼顧傳統(tǒng)與現(xiàn)代、以場景創(chuàng)新破解發(fā)展困局、以傳播創(chuàng)新精準觸達目標人群、以市場拓展創(chuàng)新實現(xiàn)做優(yōu)做強，迎接露酒的新未來。

 

　　段守奇董事長認為，露酒企業(yè)應該保持創(chuàng)新突圍路徑。從突破認知枷鎖、創(chuàng)立風味標桿、革新消費場景三個維度鍛造突圍“三板斧”，以應對未來消費市場變幻的新趨勢。

 

　　孫愛保董事長認為，要充分應用好黃酒+露酒的健康優(yōu)勢和創(chuàng)新優(yōu)勢。露酒行業(yè)未來應順從標準創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、場景創(chuàng)新三大趨勢，進而開辟出一條“傳統(tǒng)而不陳舊、養(yǎng)生而不刻意”的酒飲新賽道。

 

　　最后，宋書玉理事長進行了峰會戰(zhàn)略總結(jié)。他總結(jié)道，露酒行業(yè)首先要認清發(fā)展現(xiàn)狀，彌補消費者對露酒品類的認知不足，這是露酒行業(yè)發(fā)展最大的障礙、也是露酒企業(yè)必須勠力同心克服的難關(guān)。其次是，露酒企業(yè)要堅定發(fā)展信念，保持對未來的發(fā)展信心，以拓展酒飲市場競爭寬度的方式吸引并培育新消費群體，進而引發(fā)C端消費者的市場共鳴。最后是，露酒一定要打造出自身獨具的個性化IP，中國酒業(yè)協(xié)會將以舉辦各類露酒大賽、酒博會露酒專場等方式，助力露酒在各領(lǐng)域消費群體的破圈突圍。

 

　　宋書玉理事長認為，露酒在新生活方式、新飲酒場景乃至未來的潮飲時尚表達方面，均有天然優(yōu)勢。露酒企業(yè)一定要理解“Z世代”年輕人引領(lǐng)的新潮飲風暴，與年輕消費者形成情感共鳴，推動新潮飲的大潮涌動。無論何種新飲酒方式，只要是源于消費者的創(chuàng)新和潮飲，就值得露酒企業(yè)關(guān)注和尊重。露酒企業(yè)結(jié)合自身優(yōu)勢，更可以引領(lǐng)時令之潮、場景之潮、青春之潮、銀發(fā)之潮、復古之潮。

 

　　中國酒業(yè)T系列峰會是酒業(yè)關(guān)注度最高、標志意義最大、前瞻意識最強的頂級峰會，中國露酒T系列峰會自2022年在山西汾陽首屆召開以來，今年已成功舉辦四屆。

 

　　本屆峰會，露酒各領(lǐng)軍企業(yè)負責人圍繞“以標立向 尋露未來”主題發(fā)表了各自的真知灼見，為露酒行業(yè)厘清了新形勢、發(fā)現(xiàn)了新機遇、找到了新市場。相信承載著深厚文化底蘊的露酒一定能在新時代煥發(fā)出蓬勃新活力，為更加多元、更加個性、更加理性的現(xiàn)代消費市場提供更多新可能。