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    南昌青云譜區(qū):開展“校園食檢” 守護(hù)“舌尖安全”

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2024-08-20 16:40 來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理,壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,提升校園食堂食品安全排查整治效果,切實(shí)保障師生飲食安全,8月16日,南昌青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)。
      為規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理,壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,提升校園食堂食品安全排查整治效果,切實(shí)保障師生飲食安全,8月16日,南昌青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)。
     
      執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)食品安全工作,重點(diǎn)查看了食品安全主體責(zé)任履行情況和校園食品安全三級(jí)管理體系、從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、臺(tái)賬管理、有害生物防治、餐飲具洗消保潔等食品安全管理制度落實(shí)情況。
     
      針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見,明確整改時(shí)間和要求。同時(shí)要求學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,依規(guī)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作。
     
      下一步,南昌青云譜區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好校園食品安全排查整治工作,嚴(yán)督“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì),共同筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng),切實(shí)消除校園食品安全隱患,守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
    日期:2024-08-20
     
     
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