為加強(qiáng)旅游景區(qū)及高速服務(wù)區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。近日，彬州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)全市高速服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)及農(nóng)家樂食品安全情況進(jìn)行全面檢查。

 

　　本次檢查主要針對(duì)重點(diǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的食品經(jīng)營主體證照是否齊全、從業(yè)人員健康證是否有效，食品的采購貯存是否規(guī)范、是否存在過期食品、是否建立索證索票制度、餐用具的消毒措施是否到位、消毒記錄是否齊全、“三防”設(shè)施是否正確安裝及使用，以及對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、信息公示、食品留樣等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)整改通知書，責(zé)令限期整改到位。

 

　　本次專項(xiàng)檢查，有利于推動(dòng)旅游景區(qū)及高速服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)和食品安全防范意識(shí)，提升食品安全管理水平，為廣大消費(fèi)者營造安全、健康、放心的消費(fèi)環(huán)境。（彬州市市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）