2024年6月19日-21日，國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）在山西太原舉辦2024年食品安全風(fēng)險評估技術(shù)培訓(xùn)班。國家衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測評估處一級調(diào)研員張睿明、食品評估中心副主任劉兆平、山西省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任張少然、山西省衛(wèi)生健康委藥政食品處處長常志剛、山西省疾病預(yù)防控制中心正處級干部郭支喜出席培訓(xùn)班開班式。來自全國31個?。▍^(qū)、市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團、省級食品安全風(fēng)險評估專家委員會委員、疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)人及技術(shù)骨干約170人參加培訓(xùn)。

 

　　張睿明在講話中指出，食品安全風(fēng)險評估是我國重要的食品安全制度，評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)，要貫徹落實好國家衛(wèi)生健康委領(lǐng)導(dǎo)指示和食品司重點工作安排。要強化依法履職，從統(tǒng)籌發(fā)展與安全的角度理解保障食品安全與做好風(fēng)險評估工作的精神要義。提升食品安全風(fēng)險評估支撐能力，強化結(jié)果轉(zhuǎn)化為地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以提高地方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　劉兆平總結(jié)了2023年國家層面和部分省份評估工作取得的成績，指出2024年評估工作面臨的短板弱項，同時針對省級風(fēng)險評估處于初級階段、技術(shù)能力亟待提升、人才提升/能力不足等問題提出工作建議。強調(diào)下一步工作要找準(zhǔn)滯后指標(biāo)，強化培訓(xùn)成效，各省（區(qū)、市）要結(jié)合本地需求多實踐、多思考、多溝通，從隊伍培養(yǎng)、專業(yè)提升、數(shù)據(jù)儲備等各方面加快風(fēng)險評估能力建設(shè)。

 

　　培訓(xùn)班通過設(shè)立主會場，生物危害、化學(xué)危害和產(chǎn)品安全三個不同專題分會場的形式，采用理論授課和實踐操作相結(jié)合的方式，通過案例分析、討論和模擬練習(xí)等形式，強化參會學(xué)員對食品安全風(fēng)險評估技術(shù)要點的了解和掌握。