為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障群眾切身利益，持續(xù)推動(dòng)行風(fēng)建設(shè)見實(shí)見效，近日，林西縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)部署會(huì)。局相關(guān)股室及市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。

 

　　會(huì)議傳達(dá)了全市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)有關(guān)工作要求并對(duì)《集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》進(jìn)行了解讀。

 

　　會(huì)議要求，一是督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。指導(dǎo)集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。二是全面加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法。嚴(yán)把許可準(zhǔn)入，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)集中用餐單位的項(xiàng)目審查和現(xiàn)場(chǎng)核查，組織開展拉網(wǎng)式排查，做到底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)；嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，一律從速?gòu)膰?yán)從重處罰并依法依規(guī)公開進(jìn)行曝光。三是切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理。嚴(yán)格承包經(jīng)營(yíng)管理，指導(dǎo)集中用餐單位制定承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)的評(píng)價(jià)和退出管理制度并定期開展考核評(píng)價(jià)，及時(shí)更換不符合要求的承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)；要分類推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，盡快提高各類集中用餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率。