為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流，科學(xué)評(píng)估漳州市食品安全形勢(shì)，2024年7月3日，市食安辦組織召開(kāi)2024年上半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)商及形勢(shì)分析會(huì)。參加會(huì)議的有市市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健委、疾控中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海洋漁業(yè)局、林業(yè)局、糧儲(chǔ)局、漳州海關(guān)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、食品安全專家委員會(huì)代表。市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局三級(jí)調(diào)研員張紅主持會(huì)議。

 

　　會(huì)上，各食品安全監(jiān)管部門通報(bào)了2024年以來(lái)食品監(jiān)督抽檢和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作情況，分析評(píng)估我市食品安全形勢(shì)，提出工作措施建議。

 

　　市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局三級(jí)調(diào)研員張紅強(qiáng)調(diào)，各監(jiān)管部門要深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研判，采取有效措施，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全底線。

 

　　一、要樹(shù)立全局觀點(diǎn)，充分認(rèn)識(shí)風(fēng)險(xiǎn)交流的重要性

 

　　開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流是《中華人民共和國(guó)食品安全法》的法規(guī)要求，也是前移關(guān)口，防范系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)的重要舉措。各有關(guān)單位要繼續(xù)把風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)商作為一項(xiàng)重要工作，加強(qiáng)抽檢不合格等風(fēng)險(xiǎn)信息交流，強(qiáng)化部門信息共享，加強(qiáng)協(xié)同治理，增強(qiáng)監(jiān)管合力，為百姓筑牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)。

 

　　二、要加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析應(yīng)用，提高風(fēng)險(xiǎn)交流的科學(xué)性

 

　　各部門要加強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，查找分析不合格食品產(chǎn)生原因及潛在危害、影響范圍、嚴(yán)重程度，共同研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)，研究會(huì)商強(qiáng)化監(jiān)管的措施辦法，撰寫風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告，編制消費(fèi)提示，必要時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者約談，有效形成風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流和綜合治理整體合力。

 

　　三、要認(rèn)真開(kāi)展核查處置，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全鏈條閉環(huán)管理

 

　　各監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制，細(xì)化職責(zé)分工，梳理責(zé)任清單，形成工作閉環(huán)，不斷提升核查處置工作效能。對(duì)抽檢不合格的問(wèn)題企業(yè)，采取行政約談、加強(qiáng)宣傳、調(diào)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、增加監(jiān)管頻次、加大跟蹤抽檢力度等綜合性監(jiān)管措施，督促企業(yè)落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任。

 

　　四、要健全常態(tài)化工作機(jī)制，提高風(fēng)險(xiǎn)交流的質(zhì)效

 

　　各單位要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)相關(guān)文件，綜合運(yùn)用各項(xiàng)制度手段，強(qiáng)化工作舉措，針對(duì)性開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)處置、防范。同時(shí)，要積極探索運(yùn)用智慧化監(jiān)管平臺(tái)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)信息預(yù)警交流，提高風(fēng)險(xiǎn)交流的信息化水平。

 

　　會(huì)上還學(xué)習(xí)了《漳州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作制度》、《漳州市食品安全形勢(shì)會(huì)商工作制度》、《漳州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和報(bào)告處置機(jī)制》、《福建省食品安全“三書一函”制度》等制度，進(jìn)一步規(guī)范我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和形勢(shì)會(huì)商工作機(jī)制，提升全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平。