2025年7月14日，由中國奶業(yè)協(xié)會(huì)飼料飼養(yǎng)與低碳環(huán)境專業(yè)委員會(huì)與國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟聯(lián)合主辦的“規(guī)?；?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_1288.html' class='zdbq' title='牧場相關(guān)食品資訊' target='_blank'>牧場發(fā)展研討會(huì)暨優(yōu)質(zhì)乳工程牧場十周年”在廈門國際會(huì)議展覽中心成功舉辦。本次研討會(huì)以“節(jié)本增效優(yōu)質(zhì)擴(kuò)消費(fèi)，開創(chuàng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面”為主題，吸引了來自全國各地的奶業(yè)專家、企業(yè)家、牧場負(fù)責(zé)人及行業(yè)代表近200人參會(huì)。研討會(huì)圍繞優(yōu)質(zhì)乳工程牧場十年成果、飼料添加劑創(chuàng)新、節(jié)本增效提質(zhì)、低碳轉(zhuǎn)型等議題展開深入探討，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了新思路和新路徑。王加啟主任主持研討會(huì)。

 

　　會(huì)議伊始，原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)原會(huì)長劉成果先生發(fā)表重要講話。他強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前我國奶業(yè)尤其是牧業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，需從飼料飼養(yǎng)與低碳環(huán)境等方面著手，紓解行業(yè)困境。劉部長對優(yōu)質(zhì)乳工程十年來的成果給予高度評價(jià)，并呼吁行業(yè)同仁繼續(xù)秉持初心，為中國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長周振峰、新疆畜牧科學(xué)院原黨委書記馮東河等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。

 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所張養(yǎng)東研究員以《原生功能牛奶開發(fā)——優(yōu)質(zhì)乳工程牧場十年生乳品質(zhì)變化情況》為題，詳細(xì)介紹了優(yōu)質(zhì)乳工程實(shí)施十年來生乳品質(zhì)的提升情況。張養(yǎng)東指出，經(jīng)科學(xué)的數(shù)據(jù)分析，通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的牧場在蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、微生物控制等關(guān)鍵指標(biāo)上均達(dá)到國際先進(jìn)水平。會(huì)上對通過驗(yàn)收的優(yōu)質(zhì)乳工程企業(yè)進(jìn)行了表彰，并授予其中表現(xiàn)突出的牧場“優(yōu)質(zhì)乳工程十周年示范牧場”稱號。授牌儀式上，王加啟主任、周振峰副秘書長為獲獎(jiǎng)牧場代表頒發(fā)了榮譽(yù)牌匾。這些示范牧場在生乳品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、技術(shù)創(chuàng)新等方面均達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平，為優(yōu)質(zhì)乳工程的推廣樹立了標(biāo)桿。

 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所趙圣國研究員介紹了新飼料添加劑紅三葉草提取物在豆粕減量替代中的研究進(jìn)展。他指出，紅三葉草提取物不僅能降低飼料成本，還能提高奶牛的健康水平和產(chǎn)奶效率，為牧場降本增效提供了新選擇。新飼料添加劑紅三葉草提取物已經(jīng)進(jìn)入了商業(yè)化推廣階段。會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所與現(xiàn)代牧業(yè)簽署了紅三葉草提取物示范應(yīng)用戰(zhàn)略合作協(xié)議。中國農(nóng)科院首席專家王加啟研究員和現(xiàn)代牧業(yè)總裁孫玉剛先生共同見證了這一重要時(shí)刻。雙方表示，將攜手打造紅三葉草提取物應(yīng)用的典型案例，助力牧場降本增效。

 

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)王蔚副教授作《助力中國乳業(yè)低碳轉(zhuǎn)型：中國奶業(yè)生產(chǎn)碳足跡與甲烷減排實(shí)踐》報(bào)告。她分享了國內(nèi)牧場在碳足跡核算、甲烷減排技術(shù)等方面的實(shí)踐案例，并提出通過優(yōu)化飼料配方、改進(jìn)糞污管理等方式降低碳排放，助力“雙碳”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

 

　　優(yōu)然牧業(yè)技術(shù)總監(jiān)王典和現(xiàn)代牧業(yè)總裁助理趙勐分別從精準(zhǔn)營養(yǎng)體系和營養(yǎng)效率管理的角度，分享了牧場降本增效的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

 

　　青島潤博特生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)張小東介紹了霉菌毒素降解劑在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用。

 

　　本次會(huì)議的成功舉辦，為持續(xù)推進(jìn)“節(jié)本增效優(yōu)質(zhì)擴(kuò)消費(fèi)”行動(dòng)，進(jìn)一步開創(chuàng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面提供了重要平臺(tái)。通過研討交流，與會(huì)代表就如何構(gòu)建新型奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)共同體達(dá)成了廣泛共識(shí)，為助力健康中國戰(zhàn)略實(shí)施貢獻(xiàn)了智慧和力量。飼料飼養(yǎng)與低碳環(huán)境專業(yè)委員會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，推動(dòng)奶業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的乳制品，促進(jìn)我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。