為落實(shí)吉安市市場監(jiān)管局開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作的部署要求，聚焦全市校園食品安全專項(xiàng)督查存在的問題，6月20日，吉安市局黨委書記劉建平采取“四不兩直”方式赴安?？h對校園食品安全督查發(fā)現(xiàn)問題整改落實(shí)情況進(jìn)行“回頭看”督導(dǎo)，局黨委委員、駐局紀(jì)檢監(jiān)察組組長陳恒光等陪同督導(dǎo)。

 

　　劉建平一行先后來到安?？h中學(xué)、安?？h第二中學(xué)，以學(xué)校食堂問題整改落實(shí)情況為督查重點(diǎn)，深入細(xì)致查看各學(xué)校食堂問題項(xiàng)整改落實(shí)的具體情況。每到一處，他都詳細(xì)了解了校長履行校園食品安全第一責(zé)任人的工作落實(shí)情況，查看了校園食品安全副校長負(fù)責(zé)制的工作情況，查閱了食品安全總監(jiān)、食品安全員“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄。結(jié)合前期督查指出的問題，深入食堂加工制作區(qū)間逐個核對整改落實(shí)情況，加固的“三防”設(shè)施能否有效防護(hù)，添置的餐飲具消毒設(shè)施能否有效消毒，更換的滅蚊滅蠅燈能否有效滅殺，完善的大宗食材購進(jìn)索證索票制度是否有效執(zhí)行等他都親自查驗(yàn)，絲毫不放過每一個細(xì)節(jié)，督促各級責(zé)任主體要形成工作閉環(huán)。在督導(dǎo)過程中，劉建平就學(xué)校、校園食堂經(jīng)營方在管理和食堂經(jīng)營方面還存在哪些困難，行業(yè)主管部門還需提供哪些幫扶，市場監(jiān)管部門還要如何優(yōu)化服務(wù)等進(jìn)行了意見征詢。

 

　　劉建平指出，學(xué)校食品安全責(zé)任重大，社會關(guān)注度高，燃點(diǎn)低，我們要以“時時放心不下”的使命感，久久為功，確保校園食品安全萬無一失。一要持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治深化行動，學(xué)校和食堂經(jīng)營方在深化行動中要嚴(yán)格自查、深度“體檢”，對一些頑疾固癥要徹底改正，對影響食品安全的風(fēng)險(xiǎn)隱患要徹底消除，對問題事項(xiàng)要徹底整改到位；二要持續(xù)保持校園食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢，全省校園食品安全監(jiān)管的經(jīng)驗(yàn)告誡我們，監(jiān)管方面不能失之以寬失之以軟，防護(hù)“籬笆”要時時扎牢，對食品安全違法行為要嚴(yán)懲重處，并對相關(guān)責(zé)任者進(jìn)行責(zé)任追究，頂格處罰，引入信用監(jiān)管和退出機(jī)制，對造成嚴(yán)重違法后果的列入黑名單或者注銷食品經(jīng)營資質(zhì)中止食堂承包經(jīng)營資格；三要持續(xù)開展群腐集中整治活動，針對校園食堂和學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)域存在的管理亂象問題，要采取“一事三查”手段，不把問題查清楚不罷休，深挖背后利益鏈條，查明后列出問題清單、線索清單，及時與紀(jì)檢監(jiān)察、公安部門做好行紀(jì)、行刑銜接工作，壓實(shí)校園食品安全“四方”責(zé)任。

 

　　劉建平強(qiáng)調(diào)，“回頭看”督導(dǎo)是落實(shí)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)對校園食品安全專項(xiàng)督查的批示精神，督導(dǎo)結(jié)果將計(jì)入校園食品安全深化行動后續(xù)考核驗(yàn)收分值，也納入各地食品安全年底的評議考核工作中。