近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織端午節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糕點（粽子）、糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等11類食品353批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等4類食品5批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、有機物污染和食品添加劑超限量使用。
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
喀什市春來到蔬菜批發(fā)店銷售的辣椒，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
阿圖什市馬氏牛肉面經(jīng)營自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、有機物污染問題
庫爾勒市渝之尊火鍋店經(jīng)營使用自行消毒的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱喀什市爽香食用油廠生產(chǎn)的帕克古哈爾紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?？κ彩兴闶秤糜蛷S對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┙?jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新區(qū)（新市區(qū)）地窩堡鄉(xiāng)城北大道3707號新聯(lián)市場D22-D23-D24號的高新區(qū)（新市區(qū)）城北大道小徐水產(chǎn)調(diào)料店銷售的，標(biāo)稱郯城益然香食品有限公司生產(chǎn)的花生碎（烘烤類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年6月7日
地區(qū)：
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