5月28日，在六一兒童節(jié)前夕，省市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手成都高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、省食品檢驗(yàn)研究院走進(jìn)成都市食品安全科普互動(dòng)體驗(yàn)館（高新站），開展“食品安全你點(diǎn)我檢·服務(wù)惠民生——乳制品安全共同守護(hù)”主題活動(dòng)。省市場(chǎng)監(jiān)管局安全總監(jiān)余德仲出席并致辭。

 

　　乳制品是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要營養(yǎng)來源，對(duì)于老年人和青少年來說尤為重要。足量多元的攝入乳制品有助于老年人的身體健康和青少年骨骼的成長(zhǎng)發(fā)育。然而，常見的乳制品是怎么來的呢？市場(chǎng)上銷售的乳制品安全狀況怎么樣？怎樣選購乳制品不踩坑呢？

 

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)40名小學(xué)生和10名社區(qū)老人作為“你點(diǎn)我檢”監(jiān)督體驗(yàn)官，在主持人的引領(lǐng)下，觀看了全省食品安全“你點(diǎn)我檢”工作宣傳片，介紹這一新穎的抽檢監(jiān)測(cè)模式，激發(fā)參與熱情和關(guān)注度。通過生動(dòng)的實(shí)物模型和富有創(chuàng)意的互動(dòng)體驗(yàn)，詳細(xì)闡釋乳制品的演變歷程、營養(yǎng)價(jià)值、檢驗(yàn)流程、食源性疾病的防控以及智慧監(jiān)管等多個(gè)層面，以具象化的方式呈現(xiàn)乳制品全鏈條知識(shí)。

 

　　科普館融入先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)和VR設(shè)備，讓體驗(yàn)官們親身感受食品安全快檢流程，探索標(biāo)準(zhǔn)化虛擬廚房的奧秘，并通過食品科普體驗(yàn)小游戲，極大地激發(fā)小學(xué)生對(duì)食品安全領(lǐng)域的興趣和求知欲。一些知名乳制品代表企業(yè)親臨現(xiàn)場(chǎng)，分享在保障乳制品質(zhì)量安全方面的舉措，讓在場(chǎng)的每一位都感受到企業(yè)追求產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。

 

　　此外，在乳制品“你點(diǎn)我檢”民意調(diào)查環(huán)節(jié)，體驗(yàn)官們不僅試吃了心儀的乳制品，還點(diǎn)選自己最關(guān)心的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。通過視頻連線，體驗(yàn)官們與超市的抽樣團(tuán)隊(duì)進(jìn)行直播互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩食品安全抽樣工作流程，將活動(dòng)推向高潮。

 

　　省食品安全專家委員會(huì)專家更是針對(duì)老年人和青少年如何挑選合適的乳制品，給出一系列實(shí)用建議。食品安全專家、企業(yè)代表與監(jiān)督體驗(yàn)官們進(jìn)行熱烈的互動(dòng)；乳制品企業(yè)代表在科普館食品安全承諾墻前慎重簽下承諾書，表示將切實(shí)履行主體責(zé)任，為廣大消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品。這一環(huán)節(jié)不僅彰顯了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，也為整場(chǎng)活動(dòng)畫上了圓滿的句號(hào)。

 

　　今年，省市場(chǎng)監(jiān)管局常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢·服務(wù)惠民生”活動(dòng)。“檢什么，你來點(diǎn)”，真誠地聽取您的聲音，了解您最關(guān)心、最希望被抽檢的食品。請(qǐng)掃碼填寫或?qū)⒔ㄗh發(fā)送至郵箱scsspaqndwj@163.com，您的每一條建議都將作為寶貴的參考，期待您的熱情參與！