聯(lián)合檢查組現(xiàn)場對各學(xué)校、幼兒園食堂的食品經(jīng)營許可、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度、設(shè)備設(shè)施清洗維護(hù)、有害生物防治、制止餐飲浪費(fèi)、食品原輔料采購及貯存使用、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，要求學(xué)校食堂要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行“日排查、周管控、月調(diào)度”管理機(jī)制，按照要求定期開展自查，及時(shí)清理過期、腐敗變質(zhì)食品，從源頭遏制校園食品安全事故發(fā)生。在校園周邊，檢查組重點(diǎn)對食雜店、便利店、餐飲店經(jīng)營者是否無證無照經(jīng)營，是否存在售賣“三無食品”及超過保質(zhì)期限食品、腐敗變質(zhì)食品及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等情況進(jìn)行了檢查。

 

　　截至目前，共檢查學(xué)校和幼兒園食堂12家、校園及周邊食品經(jīng)營戶9家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)單位完成了整改。下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，持續(xù)加大對校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查力度，不斷加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，及時(shí)消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全。