2024年第一季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢70586批次，不合格1353批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.92%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.06%、0.34%、0.66%、3.25%和0.25%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比29.80%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比29.53%、微生物污染占比13.21%、獸藥殘留超標(biāo)占比10.94%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.51%、重金屬等元素污染占比5.30%。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月10日
2024年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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序號(hào)
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食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
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合格樣品
數(shù)量/批次
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不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
6239
|
6218
|
21
|
0.34%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
2799
|
2792
|
7
|
0.25%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
4089
|
3924
|
165
|
4.04%
|
|
4
|
肉制品
|
3765
|
3740
|
25
|
0.66%
|
|
5
|
乳制品
|
1639
|
1638
|
1
|
0.06%
|
|
6
|
飲料
|
2865
|
2844
|
21
|
0.73%
|
|
7
|
方便食品
|
1070
|
1068
|
2
|
0.19%
|
|
8
|
餅干
|
1325
|
1321
|
4
|
0.30%
|
|
9
|
罐頭
|
448
|
448
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
156
|
156
|
0
|
0
|
|
11
|
速凍食品
|
1657
|
1650
|
7
|
0.42%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
790
|
788
|
2
|
0.25%
|
|
13
|
糖果制品
|
2118
|
2114
|
4
|
0.19%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
862
|
854
|
8
|
0.93%
|
|
15
|
酒類
|
1863
|
1852
|
11
|
0.59%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
2351
|
2183
|
168
|
7.15%
|
|
17
|
水果制品
|
1573
|
1522
|
51
|
3.24%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
1292
|
1270
|
22
|
1.70%
|
|
19
|
蛋制品
|
207
|
207
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
79
|
79
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
328
|
327
|
1
|
0.30%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
597
|
591
|
6
|
1.01%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
1295
|
1281
|
14
|
1.08%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
2522
|
2494
|
28
|
1.11%
|
|
25
|
豆制品
|
857
|
850
|
7
|
0.82%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
132
|
130
|
2
|
1.52%
|
|
27
|
保健食品
|
355
|
349
|
6
|
1.69%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
49
|
49
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
13
|
13
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
149
|
149
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
9949
|
9727
|
222
|
2.23%
|
|
32
|
食品添加劑
|
193
|
193
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
16850
|
16302
|
548
|
3.25%
|
|
34
|
其他食品
|
110
|
110
|
0
|
0
|
|
總計(jì)
|
70586
|
69233
|
1353
|
1.92%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
