為嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國藥品管理法》《中華人民共和國中醫(yī)藥法》等法律法規(guī)、食品和藥品國家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定和要求，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，現(xiàn)就進(jìn)一步規(guī)范按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡稱食藥物質(zhì)）的經(jīng)營活動(dòng)公告如下：

 

　　一、食品經(jīng)營者經(jīng)營食藥物質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合國家法律、法規(guī)、食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)和食藥物質(zhì)目錄的相關(guān)規(guī)定，食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和經(jīng)營中不得聲稱具有保健功能、不得涉及疾病預(yù)防治療功能。

 

　　二、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保障食藥物質(zhì)可追溯。鼓勵(lì)采用電子化、信息化等便利手段，保存、管理食藥物質(zhì)溯源憑證和信息。食藥物質(zhì)經(jīng)營者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食藥物質(zhì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰。

 

　　三、食品經(jīng)營者從食品經(jīng)營渠道采購的食藥物質(zhì)，二氧化硫等殘留限量應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）的規(guī)定。從中藥材批發(fā)市場或企業(yè)采購食藥物質(zhì)，二氧化硫等殘留限量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定，并留存外包裝、合格證等證明材料。

 

　　四、食品經(jīng)營者經(jīng)營銷售散裝食藥物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)在散裝食藥物質(zhì)的容器、外包裝上標(biāo)明食藥物質(zhì)的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、食品或藥品標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。鼓勵(lì)食品經(jīng)營者明確標(biāo)明食藥物質(zhì)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）的規(guī)定。

 

　　五、各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門要督促食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行本公告要求，規(guī)范食藥物質(zhì)經(jīng)營活動(dòng)。進(jìn)一步加強(qiáng)食藥物質(zhì)監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)，構(gòu)成《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定的違法行為的，依法予以處罰。對涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。

 

　　特此公告。

 

　　宜賓市市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年4月30日