澳門市政署獲悉一款法國(guó)嬰幼兒食品可能含有呋喃和甲基呋喃化合物，已即時(shí)向本澳食品業(yè)界發(fā)出食品預(yù)警，要求業(yè)界如持有相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)立即停止供應(yīng)及出售。同時(shí)，亦派員到市面巡查，并呼吁市民停止食用有關(guān)產(chǎn)品。
涉事產(chǎn)品名稱為“Chicken and Veg with Sweetcorn Mash ” ，品牌為“Ella’s Kitchen”，包裝規(guī)格為130g，來(lái)源地：法國(guó)，此日期前最佳為10/2024，批次編號(hào)為3250 03:53 B5 LC。
呋喃和甲基呋喃是食品在熱加工過程中產(chǎn)生的兩種物質(zhì)，廣泛存在於咖啡、罐頭等食品中。正常飲食情況下，呋喃和甲基呋喃不會(huì)造成即時(shí)的健康危害，但長(zhǎng)期持續(xù)攝入呋喃和甲基呋喃可能會(huì)存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。
市政署呼吁持有相關(guān)產(chǎn)品的業(yè)界應(yīng)立即停止供應(yīng)，并致電2833 8181與食品安全廳聯(lián)絡(luò)；市民如有涉事產(chǎn)品亦應(yīng)停止食用。市政署將持續(xù)派員巡查本澳市面，防止涉事產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
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