3月11日，為切實保障師生飲食安全，結(jié)合春季開學(xué)季校園食品安全防范工作，南昌市青山湖區(qū)校園食品安全排查整治深化行動部署暨春季校園食品安全管理人員培訓(xùn)會在醫(yī)藥谷召開。

 

　　會議對全區(qū)前一階段的校園食品安全工作進(jìn)行了總結(jié)，并對今年春季校園食品安全工作進(jìn)行了安排部署。對學(xué)校食品安全管理人員崗位風(fēng)險防控參考清單的職責(zé)和責(zé)任進(jìn)行了剖析，結(jié)合食品安全典型案例詳細(xì)講解了餐飲服務(wù)衛(wèi)生重要性、餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生要求、食品加工過程衛(wèi)生控制等方面，對《校園食品安全排查整治專項行動》《全省集中用餐單位食堂鼠患防制十措施》進(jìn)行了宣貫。

 

　　會議強調(diào)，一要提高政治站位，充分認(rèn)識校園食品安全工作的重要性。堅持問題導(dǎo)向，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)，逐條過、對照改，進(jìn)一步增強食品安全意識。二要強化履職擔(dān)當(dāng)，切實履行校園食品安全主體責(zé)任。落實好食品安全相關(guān)管理制度，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員以及食品安全副校長（園長）并認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。三要注重能力提升，切實增強餐飲工作人員職業(yè)素養(yǎng)水平。充分利用學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高各食品安全負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，將所學(xué)內(nèi)化于心、外化于行，守牢校園食品安全底線。