為嚴格落實國家、省、市關于食品安全的決策部署，確保校園食品安全排查整治專項行動走深走實，4月2日， 濮陽市食安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長、市級專班組長管紅光到華龍區(qū)督導校園食品安全排查整治工作。市市場監(jiān)管局副局長、市級專班副組長張慶林，華龍區(qū)市場監(jiān)管局主要負責人、分管副局長、市局餐飲科負責人陪同。

 

　　督導組先后來到濮陽市實驗幼兒園、華龍區(qū)高級中學、油田第三高級中學，重點對食品安全校長（園長）負責制落實、學校食堂食品安全主體責任落實、食品原料儲存、食品加工、餐飲具清洗消毒、食品留樣、有害生物防治等情況進行檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導組現(xiàn)場提出整改意見及建議。

 

　　管紅光對華龍區(qū)校園食品排查整治工作的成績表示充分肯定。他強調，校園食品安全具有特殊性，燃點低，爆點高，敏感性強，與千家萬戶及政府形象緊密聯(lián)系，為確保排查整治工作取得實效，一是要強化責任意識，將保障師生飲食安全和身體健康放在工作首位，學校要承擔起校園食品安全主體責任，監(jiān)管部門要認真履職盡責，主動擔當作為，做到守土盡責。二是要切實落實食品安全“兩個責任”，強化校長（園長）第一責任人責任，夯實承包經(jīng)營企業(yè)主體責任，健全“日管控、周排查、月調度、年總結”工作機制，有效落實校領導陪餐、原料進貨查驗和索證索票、食品安全信息公示等食品安全管理制度。三是要統(tǒng)籌行業(yè)主管和監(jiān)管部門力量，認真履職盡責，緊盯學校食堂承包經(jīng)營行為、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、清洗消毒、有害生物防治等關鍵環(huán)節(jié)，及時消除校園食品安全風險隱患。（供稿：市局餐飲食品安全監(jiān)管科）