為加強(qiáng)散裝食品經(jīng)營管理，規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，壓緊食品安全主體責(zé)任，最大限度降低散裝食品的安全風(fēng)險(xiǎn)。近日，通渭縣馬營鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展了對散裝食品銷售規(guī)范專項(xiàng)檢查工作。

 

　　此次專項(xiàng)檢查以轄區(qū)超市、校園及周邊食雜店及其他散裝食品銷售者等區(qū)域及場所為重點(diǎn)，一是檢查證照是否齊全，是否超范圍經(jīng)營散裝食品；二是檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，經(jīng)營者應(yīng)按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)、留存經(jīng)營憑證；三是對散裝食品是否在容器、外包裝上標(biāo)示出食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式以及食品出廠合格證明等信息進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營者規(guī)范使用“散裝食品銷售標(biāo)識”，并進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)銷售；四是檢查是否存在經(jīng)營超過保質(zhì)期、假冒偽劣、有害有毒、“三無”食品等違法行為；五是規(guī)范散裝食品貯存管理，對銷售無包裝的直接入口食品是否與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當(dāng)距離，與個人生活空間是否有效隔離，是否劃分不同銷售區(qū)域，防止交叉污染，是否按照食品保存條件進(jìn)行儲存等進(jìn)行檢查。

 

　　下一步，馬營鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所將持續(xù)開展散裝食品市場專項(xiàng)整治，強(qiáng)化散裝食品監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范散裝食品進(jìn)貨渠道不清、進(jìn)貨查驗(yàn)不落實(shí)、經(jīng)營行為不規(guī)范等問題，有效維護(hù)食品消費(fèi)安全，確保消費(fèi)者吃得安全，吃得放心。