食品安全標(biāo)準(zhǔn)是保護(hù)公眾健康、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、實(shí)現(xiàn)食品安全科學(xué)管理的強(qiáng)制性技術(shù)要求。為做好我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作，進(jìn)一步完善食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》和國家衛(wèi)生健康委關(guān)于規(guī)范食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理工作的要求，現(xiàn)公開征集2024年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。具體要求如下：

 

　　一、立項(xiàng)條件與范圍

 

　?。ㄒ唬┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和國家衛(wèi)生健康委相關(guān)政策要求，以保障公眾身體健康為宗旨，著重解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果證明存在的食品安全問題，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，符合我省省情，具有可行性，與現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及浙江省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)無交叉重復(fù)，優(yōu)先安排食品安全監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　（二）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的范圍應(yīng)符合《食品安全法》第二十九條規(guī)定。地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（包括通用標(biāo)準(zhǔn)）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不得制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　二、立項(xiàng)建議要求

 

　?。ㄒ唬┝㈨?xiàng)建議必須是公眾健康保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理所急需，能夠解決經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估證明存在的食品安全問題。具備扎實(shí)的前期科研基礎(chǔ)，主要技術(shù)內(nèi)容科學(xué)，并在行業(yè)內(nèi)得到廣泛認(rèn)可。立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)包括需要解決的重要問題、立項(xiàng)背景和理由、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和技術(shù)要求、現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估依據(jù)、國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況等。標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂時(shí)機(jī)成熟。

 

　?。ǘ┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)一并提出標(biāo)準(zhǔn)起草項(xiàng)目承擔(dān)單位。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會(huì)/學(xué)會(huì)，具備扎實(shí)的前期科研基礎(chǔ)，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠提供相應(yīng)保障條件，所提供資料真實(shí)有效，確保按時(shí)、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。鼓勵(lì)項(xiàng)目承擔(dān)單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

 

　?。ㄈ╉?xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，具有較高的學(xué)術(shù)水平、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)。

 

　?。ㄋ模┝㈨?xiàng)建議與國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部委已立項(xiàng)或正在開展的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目重復(fù)、存在其他不符合立項(xiàng)范圍的情形將不予采納。

 

　　三、報(bào)送時(shí)限及程序

 

　　（一）申報(bào)立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)填寫《2024年浙江省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》（見附件）并加蓋單位公章后郵寄至浙江省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)秘書處（浙江省疾病預(yù)防控制中心）。立項(xiàng)建議書電子版（Word）發(fā)送至郵箱：yhe@cdc.zj.cn。

 

　?。ǘΨ蠗l件的立項(xiàng)建議，我委將組織省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)進(jìn)行立項(xiàng)論證。

 

　?。ㄈ┝㈨?xiàng)建議征集截止日期為2024年3月20日。

 

　　聯(lián) 系 人：省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)秘書處 賀悅，0571-87115907；省衛(wèi)生健康委 彭夢、嚴(yán)中光，0571-87838241。

 

　　通訊地址：杭州市濱江區(qū)濱盛路3399號，郵政編碼：

 

　　310051。

 

　　附件：   2024年浙江省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書.docx
 

 

　　浙江省衛(wèi)生健康委

 

　　2024年1月31日

 

　　（信息公開形式：主動(dòng)公開）