為迎接2024年春季開學季，進一步筑牢校園食品安全防線，深圳市市場監(jiān)管局南山局聯(lián)合區(qū)教育局，在開工首日對4家學校供餐集體配送單位開展全覆蓋檢查，共出動執(zhí)法人員9人次，全面壓實學生集體用餐配送單位食品安全主體責任，織牢織密校園食品安全“安全網”。

 

　　此次重點檢查各供餐單位“三防四查滅四害”工作機制、“六必須”落實完成情況，同時，執(zhí)法人員對照現(xiàn)場檢查記錄表，檢查食品及其原料進貨溯源、索證索票和臺帳情況，檢查各項食品安全管理制度（人員、場所環(huán)境、餐具消毒等）是否落實、添加劑的采購、使用和保存是否符合要求?，F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)存在三防措施落實不到位、食品標簽內容登記不規(guī)范、加工區(qū)餐廚垃圾清理不及時等問題，已現(xiàn)場要求企業(yè)整改。

 

　　下一步，南山局將繼續(xù)把集體用餐配送單位作為監(jiān)管重點，組織警示座談會，全面排查安全隱患，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，遏制群體性重大食品安全事故發(fā)生，不斷提高師生和家長對校園食品安全的信任感、幸福感。