食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2024年2月15日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布281-24號(hào)通知,其中批準(zhǔn)A1278號(hào)申請(qǐng),允許來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶(Beta-Fructofuranosidase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該β-呋喃果糖苷酶用作生產(chǎn)短鏈低聚果糖的加工助劑,并降低加工食品中的糖水平。
相關(guān)報(bào)道:澳新擬批準(zhǔn)來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作為加工助劑
