為確保春節(jié)期間廣大市民游客的飲食安全，營(yíng)造一個(gè)安全祥和的節(jié)日，2月6日下午，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳利琛帶隊(duì)先后前往梧桐居餐廳、禾塘雅院餐飲店開展年夜飯供餐單位監(jiān)督檢查工作。

 

　　檢查組重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體食品加工過程是否規(guī)范、廚房布局是否合理、原料進(jìn)貨渠道是否合法、食品貯存是否符合條件、從業(yè)人員健康管理是否到位等。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見。

 

　　陳利琛強(qiáng)調(diào)，食品安全是餐飲行業(yè)的重中之重，各企業(yè)務(wù)必高度重視，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保食品安全管理制度的落實(shí)。她要求，各企業(yè)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在的問題，立即進(jìn)行整改，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提升食品安全管理水平。