本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及25大類食品845批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格815批次，不合格30批次。不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、微生物污染問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）標(biāo)稱福建省太姥邱記食品有限公司2023年9月10日生產(chǎn)的太平肉燕（燕皮餛飩），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省太姥邱記食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱江西翠微三甲酒業(yè)有限公司2023年5月16日生產(chǎn)的水酒（黃酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為連城縣百花佳源超市。
?。ㄈ?biāo)稱福建省福滿佳食品有限公司2023年4月19日生產(chǎn)的一級大豆油，酸價(jià)（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為閩侯縣甘蔗佳恒超市。福建省福滿佳食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑問題
（一）標(biāo)稱龍海冠榮果蔬有限公司2023年10月20日生產(chǎn)的芒果干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍海冠榮果蔬有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）標(biāo)稱漳州市再昌食品有限公司2023年10月1日生產(chǎn)的甘草橄欖（蜜餞），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為政和縣開文貿(mào)易商行。漳州市再昌食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ└６κ蟹判闹嗟赇N售的油條（購進(jìn)日期為2023年10月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福鼎市放心粥店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┑禄h開頌包子店銷售的肉包（加工日期為2023年10月30日），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┱闹菔兴G城區(qū)添德餐飲店銷售的油條（購進(jìn)日期為2023年10月30日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。?biāo)稱沙縣暢華食品廠2023年11月6日生產(chǎn)的板鴨，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福建好茶夫茶業(yè)有限公司2023年6月10日生產(chǎn)的閩南烏龍茶，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為安溪縣官橋堇禾茶葉店。福建好茶夫茶業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ幍率袞|僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)瑞棟生鮮食品經(jīng)營部銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2023年11月19日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ└Ｇ迨袧O溪興龍超市銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2023年10月18日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福清市漁溪興龍超市對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模B門樂海投資有限公司同安購物廣場銷售的四季豆（購進(jìn)日期為2023年11月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）石獅市佰特優(yōu)鮮食品店銷售的散養(yǎng)土鴨（購進(jìn)日期為2023年11月13日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┱钠绞匈囁冀菟a(chǎn)品店銷售的鮮活石斑魚（購進(jìn)日期為2023年11月6日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┬铝_區(qū)靖愛梅熟食攤銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年11月12日），多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍└＝ㄈ菔袝辰葙Q(mào)易有限公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年10月31日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛B門市湖里區(qū)熊華永蔬菜店銷售的米蕉（購進(jìn)日期為2023年11月13日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┤骱蜐櫳虡I(yè)有限公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2023年11月6日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┤蒗幊谴鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2023年11月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┤菔新褰瓍^(qū)萬安匯鑫便利店銷售的活泥鰍（購進(jìn)日期為2023年11月9日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）漳州潤良商業(yè)有限公司銷售的活蝦（海水蝦）（購進(jìn)日期為2023年11月1日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漳州潤良商業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ模┣笕f家（漳州市云霄）商貿(mào)有限公司銷售的線椒（購進(jìn)日期為2023年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。千朋萬家（漳州市云霄）商貿(mào)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
四、微生物污染問題
?。ㄒ唬?biāo)稱龍海曲滋樂食品有限公司2023年9月25日生產(chǎn)的肉松漢堡蛋糕（肉松沙拉味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為德化縣百姓超市順美店。
（二）標(biāo)稱沈陽伯特利食品有限公司2023年7月13日生產(chǎn)的鹽爆花生，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州鮮來購商貿(mào)有限公司。
五、重金屬污染問題
?。ㄒ唬垘r市永定區(qū)思聰食品商行銷售的凍魷魚（購進(jìn)日期為2023年10月17日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。龍巖市永定區(qū)思聰食品商行對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘB門怡赫餐飲管理有限公司同安分公司采購的速凍魷魚頭（購進(jìn)日期為2023年11月5日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ└Ｖ萘⑦h(yuǎn)方供應(yīng)鏈管理有限公司采購的小米椒（購進(jìn)日期為2023年10月24日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福州立遠(yuǎn)方供應(yīng)鏈管理有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司列東分公司銷售的羅氏蝦（活）（購進(jìn)日期為2023年11月13日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他問題
標(biāo)稱福州稻花香食品有限公司2023年9月15日生產(chǎn)的香醬花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建永輝超市有限公司漳州市南靖裕德源店。福州稻花香食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2024年1月19日
地區(qū)：
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