文山州市場監(jiān)管部門以“四個最嚴”為根本遵循，構(gòu)建分工明確、各有側(cè)重、上下聯(lián)動、專常結(jié)合、高效嚴密的食品抽檢體系，充分發(fā)揮食品抽檢排查食品安全風險隱患的“雷達”作用，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　緊盯目標，穩(wěn)步推進。年初，根據(jù)轄區(qū)監(jiān)管主體數(shù)、經(jīng)濟情況、監(jiān)管實際和文山州生產(chǎn)經(jīng)營單位的特點，及時制定抽檢監(jiān)測計劃和實施方案，強化檢管結(jié)合原則，2023年總體完成抽檢任務為12620批次。

 

　　緊盯監(jiān)管，核查處置。對抽檢中的不合格食品，第一時間組織開展核查處置工作，做到產(chǎn)品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開、系統(tǒng)錄入“七到位”，不合格食品核查處置率100%。同時，要求生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，嚴格管控生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品質(zhì)量；銷售者嚴格落實進貨查驗制度和經(jīng)營主體責任，保障食品安全。

 

　　緊盯專項，防控風險。堅持以問題為導向，在均衡推進常規(guī)食品安全監(jiān)督抽檢覆蓋的同時，充分發(fā)揮專項抽檢的靶向性作用，針對轄區(qū)食品重點企業(yè)、重點品種及特殊要求，在不同時段、不同節(jié)點開展校園、節(jié)日、散裝白酒、餐飲、“你點我檢”“地方特色”等8項食品安全專項抽檢1601批次。

 

　　緊盯信息，規(guī)范公布。強化抽檢結(jié)果信息公布，按照“時、度、效”要求，及時準確規(guī)范公布信息，促進食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，引導公眾理性消費。2023年公布食品抽檢信息28期。

 

　　下一步，文山州市場監(jiān)管部門將持續(xù)強化風險監(jiān)測，堅持問題導向，及時穩(wěn)妥公布抽檢結(jié)果，對不合格食品“零容忍”，堅持做到食品安全風險“早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置”，切實消除風險隱患，守護食品安全。

 

　　來源：文山州市場監(jiān)管局