會上，南城一中以“安全煙火氣，最撫學(xué)子心”為主題介紹了食堂經(jīng)營模式、食材準(zhǔn)入與處理、過程監(jiān)督與整改和制度完善與落實等方面的內(nèi)容，提出“書記詢訪”、“家長聽證”、“交叉檢查”等創(chuàng)新管理模式；盱江幼兒園以“落到‘食’處、健康‘童’行”為主題就食堂建設(shè)、人員管理、食品安全各項管理制度落實進行了介紹。泰伯學(xué)校、登高幼兒園分別圍繞現(xiàn)場觀摩情況進行深入交流發(fā)言，與會人員積極參與互動，談體會、談感想、談問題、談打算，提出許多建設(shè)性的工作意見及建議。

 

　　張光鋮就南城縣校園食品安全工作進行了點評并對下一步工作進行了布置，強調(diào)：要嚴守陣地，進一步繃緊食品安全“思想弦”。各個學(xué)校要切實提高政治站位，強化使命擔(dān)當(dāng)，全面落實主體責(zé)任，以嚴密的工作舉措，堅決牢守底線，切實把校園食品安全擔(dān)在肩上、系在心上、落在行動上。要從嚴監(jiān)管“全鏈條”。要堅持問題導(dǎo)向、突出重點領(lǐng)域，嚴把食材購進、加工、分餐、餐飲具的消毒等各環(huán)節(jié)關(guān)口，切實提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。要專項治理“零容忍”。要深入開展“校園食品安全治理提升”專項行動，以“零容忍”態(tài)度打擊校園食品安全違法行為，從嚴從實從細全面排查校園食品安全風(fēng)險隱患，全力推動校園食品安全落地見效。要強化宣傳引導(dǎo)。積極開展校園食品安全宣傳教育活動，要探索建立“政府、部門、學(xué)生、家長”全民參與、上下聯(lián)動的“大宣傳”工作格局。廣泛宣傳反餐飲浪費理念，提高廣大師生勤儉節(jié)約和文明用餐意識，讓“文明餐桌”蔚然成風(fēng)。

 

　　會議結(jié)束后，參會人員在南城一中食堂于學(xué)生一同就餐，就食堂文化建設(shè)、飯菜營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量進行深入體驗。