一、總體情況。餐飲食品192批次，不合格17批次；食用農(nóng)產(chǎn)品246批次，不合格5批次；調(diào)味品5批次，不合格4批次﹔水產(chǎn)制品7批次，不合格2批次；蜂產(chǎn)品9批次，不合格1批次﹔炒貨食品及堅果制品4批次，不合格1批次；薯類和膨化食品3批次，不合格1批次；糧食加工品217批次、肉制品25批次、食用油、油脂及其制品22批次、豆制品20批次、速凍食品19批次、罐頭18批次、糖果制品17批次、保健食品17批次、冷凍飲品8批次、食品添加劑4批次、方便食品3批次、其他食品3批次、食糖⒉批次、水果制品2批次、特殊膳食食品2批次、乳制品1批次、蔬菜制品1批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）武漢市江夏區(qū)晟派榮餐飲管理有限公司使用的杯子，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┪錆h市新極膳五號館餐飲管理有限公司使用的八角盤，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┪錆h岳二郎悅川集餐飲服務有限公司使用的杯子，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┪錆h市江夏區(qū)七香傣妹火鍋店使用的盤子，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定；使用的筷子，大腸茵群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┪錆h銀沁商貿(mào)有限資任公司九龍大酒店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。┪錆h楚食漢韻餐飲管理有限公司使用的筷子、碗、杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（七）武漢榮茂餐飲有限公司使用的碗、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍┪錆h南江別院餐飲有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（九）武漢市洪山區(qū)海八怪餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┪錆h冠悅餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┪錆h市東西湖區(qū)瑞菊餐飲服務中心使用的杯子、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┪錆h荊楚來菜餐飲有限責任公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十三）丹江口市丹陽超市有限公司銷售的精品瘦肉（豬肉），磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ模┑そ谑性喑杏邢薰句N售的微微精品蘋果，敵敵畏殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（十五）武漢市青山區(qū)愛家購物中心銷售的青豆角，滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┖眽劭涤罉飞藤Q(mào)集團有限公司十堰大洋五洲超市銷售的×散白皮花生米，黃曲霉毒素B，檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ撸┫商沂泻绵従由顝V場有限公司銷售的鱔魚，恩諾沙星、甲氧芐啶殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ耍┪錆h武商超市管理有限公司襄陽長虹路店銷售的標稱大連吉洋食品有限公司銷售的干燥裙帶菜，鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ牛┖笔⌒侣?lián)商貿(mào)有限公司銷售的標稱晉江市志灝食品有限公司生產(chǎn)的裙帶菜，鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。晉江市志灝食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

 

　　（二十）團風黃商鴻園商貿(mào)有限責任公司銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ唬┨扉T市衛(wèi)兵辣椒香料批發(fā)部銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┨扉T市張濤調(diào)料批發(fā)部銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┨扉T市汪俊冷凍調(diào)味品批發(fā)部銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ模┪錆h東湖新技術開發(fā)區(qū)樂多優(yōu)選超市銷售的標稱開封市康寶寶食品有限公司生產(chǎn)的脆鍋巴（燒烤味油炸型膨化食品），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ澹┒魇┲菪戮疤砩藤Q(mào)有限公司中大御城店銷售的標稱恩施十大名吃實業(yè)有限公司生產(chǎn)的施南府牌土蜂蜜﹐山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┚┥叫篮蜌W發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的標稱湖北艾精隆食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已貴成武漢、十堰、襄陽、荊門、咸寧、黃岡、恩施、仙桃、天門等市場監(jiān)管部門嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理。涉及外省的不合格產(chǎn)品，已告知當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　2023年12月29日

 

　　1.風險解析。pdf

 

　　2.食品抽檢合格-20231229.pdf

 

　　3.食品抽檢不合格-20231229.pdf

 

　　4.保健食品抽檢合格-20231229.pdf