馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)精準(zhǔn)指導(dǎo)、專項(xiàng)檢查、宣貫培訓(xùn)、打造示范等四項(xiàng)舉措認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)，督促指導(dǎo)集中用餐單位加強(qiáng)治理，推動(dòng)《集中用餐單位食堂防鼠八項(xiàng)措施》落實(shí)見(jiàn)效。

 

　　一是實(shí)施精準(zhǔn)指導(dǎo)。會(huì)同市教育、民政、衛(wèi)健、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門下發(fā)《馬鞍山市集中用餐單位食堂防鼠八項(xiàng)措施》。補(bǔ)充制定《馬鞍山市集中用餐單位防鼠防蠅設(shè)施設(shè)備及色標(biāo)管理制度》，以圖文并茂方式進(jìn)行講解、示范，指導(dǎo)做好防治工作。

 

　　二是開展專項(xiàng)檢查。在前期全覆蓋監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，對(duì)重點(diǎn)集中用餐單位開展“防鼠八條”落實(shí)情況排查，督促經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)更換相關(guān)防鼠設(shè)施，規(guī)范設(shè)施使用行為，加大自查頻次。截至目前，全市共排查集中用餐單位78家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題25個(gè)并要求限期整改。

 

　　三是加強(qiáng)宣貫培訓(xùn)。召集全市各大中專院校食品安全總監(jiān)、各食堂承包商負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員開展專題宣貫，簽訂集中用餐單位食堂（學(xué)校）防鼠承諾書，邀請(qǐng)3A級(jí)別資質(zhì)鼠害防治機(jī)構(gòu)開展校園食堂防鼠專業(yè)指導(dǎo)。利用專業(yè)線上培訓(xùn)平臺(tái)，組織全市集中用餐單位共1000余人開展專題培訓(xùn)。

 

　　四是開展示范引領(lǐng)。選取全市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂中“三防”工作開展相對(duì)較好點(diǎn)位，打造防鼠工作示范單位，發(fā)揮標(biāo)桿引領(lǐng)作用。分期分批開展現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，就防鼠制度建立、防鼠設(shè)施管理、防鼠自查工作開展等方面進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，不斷提升防鼠工作管理水平。