食品伙伴網(wǎng)訊 11月30日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第37號(hào)通告，檢出不合格食品26批次，其中，5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。
抽檢信息顯示，不合格食品分別為云陽(yáng)縣新一佳愛(ài)雪商貿(mào)有限責(zé)任公司立新分公司銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶好優(yōu)多百貨超市有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶柒柒水產(chǎn)銷售有限公司銷售的多寶魚（海水魚），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；重慶市江津區(qū)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場(chǎng)22a（A9）區(qū)007（7）號(hào)余世蓉銷售的白芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；石柱土家族自治縣望途溪柏淑食品超市銷售的香蕉，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類殺蟲(chóng)劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲(chóng)胺在芹菜中的最大殘留限量值為0.04mg/kg；噻蟲(chóng)胺在香蕉中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
吡蟲(chóng)啉屬內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用吡蟲(chóng)啉超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，吡蟲(chóng)啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 云陽(yáng)縣新一佳愛(ài)雪商貿(mào)有限責(zé)任公司立新分公司 | 重慶市云陽(yáng)縣人和街道立新路152號(hào) | 香蕉 | / | / | 2023-05-18（購(gòu)進(jìn)日期） | 吡蟲(chóng)啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 2 | / | / | 重慶好優(yōu)多百貨超市有限公司 | 重慶市江津區(qū)珞璜鎮(zhèn)園區(qū)大道23號(hào)世紀(jì)華城商業(yè)幢負(fù)1-3 | 牛蛙 | / | / | 2023-07-26（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║150µg/kg║≤100µg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 3 | / | / | 重慶柒柒水產(chǎn)銷售有限公司 | 重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)錦書路2號(hào)附14號(hào) | 多寶魚（海水魚） | / | / | 2023-06-04（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║236μg/kg║≤100μg/kg | 廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司 |
| 4 | / | / | 余世蓉 | 重慶市江津區(qū)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場(chǎng)22a（A9）區(qū)007（7）號(hào) | 白芹菜 | / | / | 2023-08-09（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)胺║0.29mg/kg║≤0.04mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 |
| 5 | / | / | 石柱土家族自治縣望途溪柏淑食品超市 | 重慶市石柱土家族自治縣萬(wàn)安街道都督大道66號(hào)財(cái)信城1期21棟4、5、6、7、25、26、27、28、29、30、31、32號(hào)門面 | 香蕉 | / | / | 2023-08-29（購(gòu)進(jìn)日期） | 噻蟲(chóng)胺║0.024mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲(chóng)嗪║0.067mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院 |
（來(lái)源：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1606批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第37號(hào)）
部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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