根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1288批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料6大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標、微生物污染、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬埖瓿接钍卟私?jīng)營部銷售的豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ╇菔恤斎A農(nóng)副產(chǎn)品物流中心院內(nèi)水產(chǎn)區(qū)2552號邱奇鋒銷售的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┥綎|省菏澤市曹縣青菏街道辦事處喜地城13-E29號蘇照威銷售的茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┝某墙?jīng)濟技術開發(fā)區(qū)之祥糧油醬菜大全銷售的鮮雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┤照帐袞|港區(qū)貴永日用品百貨超市銷售的青椒，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。日照市東港區(qū)貴永日用品百貨超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。鷮幨腥纬菂^(qū)鴻昌百貨超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄆ撸┑轮菔羞\河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)陸家鮮白條雞門市部銷售的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。德州市運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)陸家鮮白條雞門市部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ò耍H坊高新區(qū)源通生鮮超市銷售的普通白菜（油菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┓食鞘忻骼逭媾Ｑ蛉獾赇N售的牛肉，恩諾沙星和地塞米松不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┼u平李華蔬菜經(jīng)營部銷售的尖辣椒，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）平度市旭諾調(diào)料批發(fā)部銷售的標稱為南京味成食品有限公司生產(chǎn)的豬肉味精粉（生產(chǎn)日期/批號：2022/8/22，規(guī)格型號：500g/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。南京味成食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┑轮萁?jīng)濟開發(fā)區(qū)祖新糧油店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┳筒┲袧櫺卢斕赜邢薰句N售的冰鮮明蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。淄博中潤新瑪特有限公司對樣品真實性提出異議，經(jīng)調(diào)查，對異議不予認可。
三、質(zhì)量指標不達標問題
日照市東港區(qū)億鑫百貨超市銷售的標稱為東豐縣迎豐食品有限公司生產(chǎn)的特鮮香蔥薄餅（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/23，規(guī)格型號：300克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、微生物污染問題
?。ㄒ唬H坊濰廚食品有限公司生產(chǎn)的蒜香無骨雞爪（生產(chǎn)日期/批號：2023/8/21，規(guī)格型號：1kg/桶），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ幗蚩h馨食福酒館使用的來自樂陵市益民餐具消毒有限公司的餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┼u城市銘鑫超市有限公司銷售的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2023/7/22，規(guī)格型號：18.5L/桶），大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他污染物問題
日照山海天旅游度假區(qū)麥饃饃快餐店使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年11月30日
地區(qū)：
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