為保障群眾消費飲食安全，有效防范和及時消除食品安全隱患，近日，山丹縣市場監(jiān)督管理局召開了餐飲具抽檢不合格餐飲單位約談會，縣市場監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法人員，7家餐飲服務單位負責人參加了會議。

 

　　會議通報了餐具抽檢不合格相關(guān)情況，分析了可能造成餐具檢驗不合格的原因，針對類似問題提出了建議和措施，并向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)法律法規(guī)，同時要求餐飲服務單位負責人主動配合監(jiān)管部門承擔責任，做好餐具是否合格，消毒柜是否符合規(guī)定，洗潔精是否符合標準等方面的自查自糾，切實加強和完善內(nèi)部管理制度，防范化解安全風險隱患，提升品質(zhì)和服務要求，扎扎實實地做放心餐飲。

 

　　下一步，將繼續(xù)加強執(zhí)法監(jiān)管，堅持問題導向，加大監(jiān)督抽檢力度，督促餐飲服務單位健全餐飲具清洗消毒管理制度，按照餐飲操作規(guī)范生產(chǎn)加工食品，切實保障公眾飲食安全，不斷提升人民群眾在餐飲服務方面的獲得感、幸福感、安全感。