近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取方便食品、餅干、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品650批次樣品，檢出其中方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品4大類食品26批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用和其他污染物等。
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┥逞趴h好上好綜合超市銷售的、標(biāo)稱西安市紫金橋食品有限公司生產(chǎn)的紫金橋（原味葵花籽），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└房凳忻懒莱袖N售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆昌吉州昌吉高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)東二路12號(hào)的新疆獻(xiàn)忠湘味食品有限公司生產(chǎn)的香辣棒（調(diào)味面制品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┖吞锸性涛兜断髅骛^經(jīng)營(yíng)使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┖吞锸忻娴烂骛^銷售經(jīng)營(yíng)使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）和田市鼎峰牛肉面館經(jīng)營(yíng)使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)光明路39號(hào)時(shí)代廣場(chǎng)F5-015號(hào)的天山區(qū)光明路牛很鮮火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┌⒖颂K市小劉干果行銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為天津市靜海區(qū)王口鎮(zhèn)南萬(wàn)營(yíng)村的天津市全坤堅(jiān)果食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天津市全坤堅(jiān)果食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查核實(shí)后，認(rèn)可其提出的真實(shí)性異議，該批次產(chǎn)品無(wú)有效證據(jù)證明為天津市全坤堅(jiān)果食品有限公司生產(chǎn)。
?。ǘ┎墟匮苄〕缘赇N售的黃涼皮（自制），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)地址為新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)領(lǐng)館巷90號(hào)的天山區(qū)領(lǐng)館巷帕熱哈提奶茶館銷售的油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┙?jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)新華南路840號(hào)2棟1層1單元2的天山區(qū)新華南路城家八毛涼皮店銷售的石河子原味薄涼皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他污染物問(wèn)題
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市新市區(qū)河南西路89號(hào)瑞豪酒店二樓的新市區(qū)河南西路納西龍記火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ厮蘅h巴將軍原味火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的料碗（自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）新疆遠(yuǎn)鵬房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司烏魯木齊海大酒店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┎刑m世牛肉面店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹豸斈君R市米東區(qū)域尚又見(jiàn)炊煙餐廳經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┙?jīng)營(yíng)地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)準(zhǔn)噶爾路226號(hào)的克拉瑪依區(qū)金香閣牛肉面館二店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬豸斈君R市米東區(qū)劉成江蔬菜批零攤銷售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）喀什市華洋海鮮店銷售的泥鰍魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ豸斈君R經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)久義干鮮果批發(fā)部銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）昌吉市剛立蔬果店銷售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┧鞘凶繍偘偈①?gòu)物廣場(chǎng)管理有限責(zé)任公司銷售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）銀川路586號(hào)二毛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的高新區(qū)（新市區(qū)）銀川路老梁蔬菜店銷售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┙?jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市天山區(qū)新華南路1373號(hào)2號(hào)門面的天山區(qū)新華南路嘉涵生鮮果蔬便利店銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍?kù)爾勒市金坤日日鮮蔬菜直銷便利店銷售的豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛豸斈君R市米東區(qū)曾祥林瓜果蔬菜攤銷售的油麥菜，腈菌唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、微生物污染和其他污染物問(wèn)題
呼圖壁縣西域馬木薩餐飲店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年9月22日
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