為落實食品安全“兩個責任”和防控食品生產安全風險，9月18日至19日，重慶市市場監(jiān)管局、四川省市場監(jiān)管局在重慶市合川區(qū)聯(lián)合召開川渝兩地食品生產安全聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管工作會。

 

　　市場監(jiān)管總局食品生產司司長馬純良、重慶市市場監(jiān)管局副局長陳忠于、四川省市場監(jiān)管局副局長周傳軍以及合川區(qū)副區(qū)長劉本萬、重慶市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)等參加了會議。

 

　　會上

 

　　重慶市市場監(jiān)管局

 

　　四川省市場監(jiān)管局

 

　　現場簽署了

 

　　《川渝兩地食品生產環(huán)節(jié)

 

　　聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管合作協(xié)議》

 

　　川渝兩地簽署生產環(huán)節(jié)聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管合作協(xié)議

 

　　川渝兩地食品生產環(huán)節(jié)聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管工作，以落實食品安全“兩個責任”和防控食品生產安全風險為導向，共同建立健全聯(lián)防聯(lián)治協(xié)同監(jiān)管“2套機制、5個聯(lián)動”工作模式，即：

 

　　建立風險研判工作機制、突發(fā)事件應急處置工作機制“2套機制”，交流、培訓、研判、檢查和隊伍建設“5個聯(lián)動”，具體實現每年召開全年工作會商交流1次、開展聯(lián)合培訓1次、風險研判1次、交叉飛行檢查1次、動態(tài)完善專家隊伍1支，通過協(xié)作推動兩地協(xié)同監(jiān)管、開放監(jiān)管、綜合監(jiān)管能力得到有效提高，更好服務推動兩地高質量發(fā)展、創(chuàng)造高品質生活、實現高效能治理，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　為落實協(xié)同監(jiān)管要求

 

　　川渝兩地聚焦火鍋食材風險

 

　　還召開了專題研判會

 

　　參會的技術專家、監(jiān)管人員，從抽檢監(jiān)測、屬地監(jiān)管、監(jiān)督檢查等不同層面，對保障火鍋食材安全進行了深入研討，圍繞火鍋食材生產的原輔料把控、生產過程控制及出廠檢驗、貯存運輸等環(huán)節(jié)進行了重點研判，切實提升兩地火鍋食材風險防控和產品質量水平，進一步推動了兩地地方特色食品加工產業(yè)的高質量發(fā)展。