根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第31期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及16大類(lèi)食品320批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、乳制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格301批次，不合格19批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬x江市池店鎮(zhèn)日成吉餐飲店的長(zhǎng)方盤(pán)（消毒日期為2023年6月17日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱(chēng)福建雅思嘉食品有限公司2023年6月4日生產(chǎn)的肉松滿(mǎn)滿(mǎn)蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為建寧縣田園超市有限公司。
?。ㄈ?biāo)稱(chēng)滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生產(chǎn)的醬板鴨（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為閩清縣六意超市有限公司。
?。ㄋ模?biāo)稱(chēng)滁州嘉味食品有限公司2023年5月1日生產(chǎn)的醬板鴨（醬香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為閩清縣六意超市有限公司。
二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)安溪碧瑞芙茶業(yè)有限公司2022年9月8日生產(chǎn)的炭香鐵觀音，吡蟲(chóng)啉、三氯殺螨醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為南安市水頭鎮(zhèn)肖小琴茶葉商行。安溪碧瑞芙茶業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）廈門(mén)好味緣餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年6月29日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)安徽源信食品有限公司2022年12月19日生產(chǎn)的東北小花生（核桃味），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福建永輝超市有限公司漳平菁華廣場(chǎng)店。安徽源信食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱(chēng)龍巖市億花食品有限公司2023年6月1日生產(chǎn)的龍巖蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為新羅區(qū)樂(lè)森食品商行。
（三）龍巖技師學(xué)院第一食堂（利生餐廳）龍巖清湯粉檔口的油面（購(gòu)進(jìn)日期為2023年4月14日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
（一）標(biāo)稱(chēng)上海富麒華實(shí)業(yè)有限公司2023年1月9日生產(chǎn)的小京生（烘炒類(lèi)花生），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司廈門(mén)湖里商場(chǎng)。上海富麒華實(shí)業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱(chēng)漳州市淘焙客食品有限公司2023年5月19日生產(chǎn)的全麥紫薯芋泥餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為晉江市永和鎮(zhèn)隆豪食品商行。
五、重金屬污染問(wèn)題
標(biāo)稱(chēng)大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司2022年12月24日生產(chǎn)的裙帶菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福建靈應(yīng)文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司。
六、其他污染問(wèn)題
?。ㄒ唬B門(mén)市湖里區(qū)今日牛事餐飲店的果盤(pán)（消毒日期為2023年6月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘB門(mén)市湖里區(qū)今日牛事餐飲店的蘸料碗（消毒日期為2023年6月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）晉江市池店鎮(zhèn)千和餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年6月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模x江市池店鎮(zhèn)千和餐飲店的大石碗（消毒日期為2023年6月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┻B江縣鳳城鎮(zhèn)蜀大俠餐飲店的調(diào)料碗（消毒日期為2023年6月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）南安市溪美震山堂餐飲店的大碗（消毒日期為2023年6月29日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┙óT市姑奶奶餐飲店的方盤(pán)（消毒日期為2023年6月28日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年8月18日
地區(qū)：
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