為加強食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油監(jiān)管，防范“地溝油”回流餐桌，進一步加強食用植物油監(jiān)管，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，深圳市市場監(jiān)管局深汕局領導高度重視，經(jīng)過周密部署，制定印發(fā)《市市場監(jiān)管局深汕局關于開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油專項檢查的通知》，開展為期三周的專項檢查。

 

　　8月9日，食藥科聯(lián)合監(jiān)管組在全區(qū)范圍統(tǒng)一開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食用油專項檢查。此次專項檢查重點以食用油批發(fā)單位、大中型超市等為重點迅速進行拉網(wǎng)排查。一是嚴查進貨關，對轄區(qū)內(nèi)食用油銷售單位及餐飲服務單位進行全面的摸底排查，重點檢查索證索票及進貨渠道；二是嚴查貯存關，檢查經(jīng)營者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放，防止因貯存不當引起變質，及時處理過期食用油，檢查銷售的食用油標識標簽是否規(guī)范；三是嚴查使用關，檢查餐飲服務單位是否規(guī)范使用食用油，是否存在購買、回收、使用餐廚廢棄油脂等違法違規(guī)行為，督促企業(yè)守法規(guī)范經(jīng)營。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)1家經(jīng)營單位出售自榨食用油，已責令下架該產(chǎn)品。同時檢查還發(fā)現(xiàn)部分糧油經(jīng)營主體存在食品添加劑亂擺放、散裝食品未貼標簽等問題，以上均責令商家立即整改。

 

　　截至目前，共出動執(zhí)法人員38人次，檢查食用油銷售單位數(shù)量13家、餐飲環(huán)節(jié)食用油經(jīng)營單位6家，發(fā)現(xiàn)有1家銷售自榨食用油的經(jīng)營單位，已責令其進行下架處理。