根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第30期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及17大類食品369批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、乳制品、飲料、餅干、冷凍飲品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格352批次，不合格17批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬?biāo)稱湖北旺客來食品有限公司2023年4月17日生產(chǎn)的蓮子餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為寧德鑫永濤超市有限公司。
?。ǘ?biāo)稱湖北旺客來食品有限公司2023年4月17日生產(chǎn)的老面法餅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為寧德鑫永濤超市有限公司。
（三）福建省長(zhǎng)汀縣第二中學(xué)的生面（購進(jìn)日期為2023年5月12日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?biāo)稱晉江中茂食品有限公司2023年2月2日生產(chǎn)的甘草橄欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建靈應(yīng)文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司。晉江中茂食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬x江市池店鎮(zhèn)好立齋面館的小菜碗（消毒日期為2023年6月14日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱泉州千騰食品有限公司2023年6月14日生產(chǎn)的3+2五黑紫米面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福建零趣食品有限公司。
?。ㄈ?biāo)稱福州海耀水產(chǎn)品有限公司2022年11月27日生產(chǎn)的中麻紫菜，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州市鼓樓區(qū)是小佳食品商行。
三、質(zhì)量指標(biāo)問題
標(biāo)稱漳州市淘焙客食品有限公司2023年5月19日生產(chǎn)的紫薯芋泥餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為晉江市永和鎮(zhèn)隆豪食品商行。
四、重金屬污染問題
福建省沙縣穆遠(yuǎn)中央廚房有限公司銷售的生姜（購進(jìn)日期為2023年6月22日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、獸藥殘留問題
?。ㄒ唬└＝槻笫ゼ偃站频暧邢薰句N售的龍膽魚（購進(jìn)日期為2023年5月15日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┢翁锸谐菐麉^(qū)齊慶美蛙火鍋店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2023年6月7日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他污染問題
（一）廈門漁二哥餐飲管理有限公司自貿(mào)區(qū)分公司的圓盤（消毒日期為2023年5月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘB門漁二哥餐飲管理有限公司自貿(mào)區(qū)分公司的白圓盤（消毒日期為2023年5月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈB門市湖里區(qū)今日牛事餐飲店的面碗（消毒日期為2023年6月1日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模x江市池店鎮(zhèn)日成吉餐飲店的菜碗（消毒日期為2023年6月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）晉江市池店鎮(zhèn)日成吉餐飲店的淺大碗（消毒日期為2023年6月17日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）連江縣鳳城鎮(zhèn)連輝禎餐飲店的杯子（消毒日期為2023年6月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年8月11日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
