6月19日至20日，由佳木斯市人民政府主辦，撫遠(yuǎn)市人民政府等單位承辦，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)等單位支持的“2023中國(guó)（撫遠(yuǎn)）冷水魚(yú)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在黑龍江撫遠(yuǎn)順利舉辦。大會(huì)立足撫遠(yuǎn)豐富的漁業(yè)資源，通過(guò)系列活動(dòng)，以企業(yè)+專家、線上+線下、投資+研討、本地重點(diǎn)項(xiàng)目推介+外地企業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享等多種形式，助力撫遠(yuǎn)打造冷水魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近200位來(lái)自全國(guó)漁業(yè)、餐飲、投資、文化等領(lǐng)域企事業(yè)單位和社會(huì)組織的嘉賓，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位代表和俄羅斯相關(guān)單位代表與會(huì)。

 

　　撫遠(yuǎn)地處祖國(guó)陸地最東端，黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，素有“華夏東極”美譽(yù)，擁有宜漁水域 40 多萬(wàn)畝，綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚(yú)類的生存和繁衍提供了得天獨(dú)厚的自然條件，有 “三花、五羅、十八子、七十二雜魚(yú)”等21科105種，是中國(guó)淡水魚(yú)種類最全、產(chǎn)量最多的地區(qū)，也是“中國(guó)鱘鰉魚(yú)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大馬哈魚(yú)之鄉(xiāng)”。

 

　　大會(huì)上，佳木斯市人大常委會(huì)主任、黨組書(shū)記宮秀麗發(fā)表致辭，撫遠(yuǎn)市市長(zhǎng)范繼濤向參會(huì)嘉賓做了撫遠(yuǎn)市招商引資推介。中國(guó)工程院院士、國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江通過(guò)視頻方式作了“漁產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)促進(jìn)冷水魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主旨報(bào)告。國(guó)家特色淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊弘、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅永康、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所研究員張穎、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員黃卉、大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授馬永生從特色淡水魚(yú)體系冷水魚(yú)研究進(jìn)展、冷水漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)與利用、鱘魚(yú)預(yù)制菜加工技術(shù)研究進(jìn)展、冷水魚(yú)預(yù)制菜加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)等不同角度，分享了各自的獨(dú)到觀點(diǎn)，和與會(huì)代表共同探討冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與前景，為發(fā)展冷水魚(yú)預(yù)制菜把脈獻(xiàn)策。在龍頭企業(yè)交流環(huán)節(jié)中，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、黑龍江北魚(yú)集團(tuán)總經(jīng)理康志永，華宇生物技術(shù)有限公司執(zhí)行總裁劉峰，中食民安控股有限公司戰(zhàn)略投資部總經(jīng)理李曉東就冷水魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與布局、冷水魚(yú)預(yù)制菜的品質(zhì)與保鮮、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)SaaS+服務(wù)體系建設(shè)等內(nèi)容作了主旨發(fā)言。撫遠(yuǎn)東龍鱘業(yè)有限公司、撫遠(yuǎn)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園等本地企業(yè)的負(fù)責(zé)人還就鱘鰉魚(yú)子醬、鱘魚(yú)四寶等當(dāng)?shù)靥厣渌~(yú)產(chǎn)品和項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)推介。

 

　　大會(huì)期間，還舉辦了中國(guó)（佳木斯）冷水魚(yú)烹飪大賽暨首屆三江品魚(yú)節(jié)、冷水魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)環(huán)境考察和漁業(yè)龍頭企業(yè)投資洽談會(huì)等活動(dòng)。

 

　　本次大會(huì)還得到了福建省漁業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)和珠海市海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)的大力支持。