6月15日，萊蕪市萊蕪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、雪野街道辦事處聯(lián)合召開(kāi)雪野特色餐飲規(guī)范經(jīng)營(yíng)提醒告誡會(huì)，50余家餐飲經(jīng)營(yíng)單位參加會(huì)議。

 

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局公平交易科負(fù)責(zé)同志宣讀了《濟(jì)南市萊蕪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于規(guī)范雪野旅游區(qū)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的提醒告誡書(shū)》，圍繞規(guī)范做好明碼標(biāo)價(jià)、履行價(jià)格促銷(xiāo)承諾、禁止價(jià)格欺詐等內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)講解，并帶領(lǐng)各經(jīng)營(yíng)單位共同學(xué)習(xí)了市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)查處的4件旅游景區(qū)價(jià)格違法典型案例，通過(guò)以案說(shuō)法的形式列舉了未明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐行為的表現(xiàn)形式。

 

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科負(fù)責(zé)同志從證照人員健康管理、食品原材料準(zhǔn)入、餐具消毒、廚房設(shè)施安全衛(wèi)生等方面，講解了餐飲食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)，要求各經(jīng)營(yíng)單位提高主體責(zé)任意識(shí)，守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。雪野市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志帶領(lǐng)各單位簽署了《餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》，圍繞價(jià)格公示、食品安全等問(wèn)題作出了鄭重承諾。

 

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、雪野街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)同志對(duì)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位提出了具體要求：要增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，提高思想認(rèn)識(shí)，以此次會(huì)議為契機(jī)，樹(shù)立人人都是雪野代言人的理念，經(jīng)營(yíng)好雪野魚(yú)頭特色美食的招牌。要狠抓落實(shí)，立即開(kāi)展自查，對(duì)不符合法律法規(guī)要求的行為立即改正，迎接端午假期旅游熱潮。要提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，對(duì)消費(fèi)者提出的異議，及時(shí)解答，做到把消費(fèi)糾紛化解在源頭、和解在店內(nèi)。

 

　　會(huì)議結(jié)束后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員到部分餐飲單位進(jìn)行了檢查，現(xiàn)場(chǎng)查看了菜品價(jià)格公示情況和后廚衛(wèi)生情況。

 

　　供稿：公平交易科