兒童是家庭和祖國的未來，孩子健康成長是所有父母最大的心愿，科學(xué)合理和安全營養(yǎng)飲食，是家長們的重要話題。如何讓小朋友們吃得健康、吃得安全、吃得科學(xué)，在“六一”兒童節(jié)到來之際，海口市食品安全委員會辦公室特發(fā)布兒童節(jié)飲食安全消費(fèi)提示。

 

　　父母為孩子選購食品時(shí)，應(yīng)到正規(guī)商超或市場，不要買來歷不明或過期的食品，應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)食品類別，查看配料表和營養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素豐富的食品，并妥善保管購物憑證。

 

 

　　家長為兒童準(zhǔn)備的一日三餐應(yīng)以谷類為主，讓孩子多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類、豆類或其制品，可以適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉。烹飪方式多選擇蒸、煮、燉、煨等，避免吃沒熟的食物。如生吃瓜果、蔬菜，要注意洗凈后再吃。對預(yù)包裝食品，家長打開包裝后，要細(xì)心看護(hù)小朋友注意衛(wèi)生、盡快吃完，同時(shí)注意不要一次吃太多。

 

 

　　給兒童選購零食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇正餐中不容易吃到且新鮮的零食，如時(shí)令水果、堅(jiān)果等。小朋友盡量不要吃高鹽、高糖、高油等不利于健康的零食，避免吃重口味和刺激性的零食。特別需要注意的是，零食不可代替正餐，不要在臨近正餐和臨睡前吃零食。如果兒童活動量較少，家長要控制孩子吃零食的量，保持吃動平衡。

 

 

　　炎炎夏日，兒童愛吃冷飲，家長們要注意三點(diǎn)：一是不能一次吃太多，過量食用會影響食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，會使消化道的溫度降低過大，造成消化不良，甚至造成對消化道的傷害；二是不要在空腹時(shí)、正餐后，或劇烈運(yùn)動后馬上吃；三是不要吃冷飲后馬上喝熱水，以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，甚至引發(fā)腹瀉或咽部疼痛等。還有些小朋友愛喝各種飲料，需要注意的是，喝飲料不能替代飲水，家長應(yīng)該培養(yǎng)孩子多喝水的習(xí)慣。

 

 

　　家長們要注意，由于吞咽等身體機(jī)能發(fā)育還不完善，小朋友吃顆粒狀、果凍狀和魚類以及那些小巧、圓形、帶核的水果，比如櫻桃、龍眼、葡萄等要謹(jǐn)慎，防止發(fā)生嗆入氣管或噎住喉嚨等危險(xiǎn)；吃黏性較大的食品，比如粽子等，要先切成小塊，以防止黏在喉嚨上引發(fā)危險(xiǎn)；不吃使神經(jīng)興奮的食品或飲料。要記?。盒∨笥呀菇佑|含酒精的食品或飲品！

 

 

　　大自然是兒童成長的搖籃，是最生動的教科書。小朋友們對顏色、形態(tài)多樣的野花、野果、野蘑菇等，具有天生的好奇心。但如果隨意采摘并誤食，可能引起中毒等嚴(yán)重后果。家長事先要教育孩子，不能隨便采摘和食用。出門游玩前，最好為孩子準(zhǔn)備好專用保溫水瓶或水壺。同時(shí)，預(yù)備一些堅(jiān)果、餅干、牛肉干、水果等，以備不時(shí)之需。

 

 

　　外出吃飯要選擇食品衛(wèi)生等級較高、食品安全條件較好、設(shè)施齊全的餐廳，再看看有沒有食品經(jīng)營許可證等，實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳是不錯的選擇。提倡使用公筷公勺，鼓勵分餐，還可以幫助小朋友掌握正確使用碗筷方法，養(yǎng)成不挑食、不偏食、細(xì)嚼慢咽、不暴飲暴食、不浪費(fèi)食物的好習(xí)慣。同時(shí)，家長要照顧好兒童，不要讓小朋友們在餐廳內(nèi)亂跑、嬉戲、打鬧，避免摔倒或燙傷，并減少接觸公共設(shè)施，保持個人衛(wèi)生。

 

　　“六一”期間，眾多商家以各種方式吸引消費(fèi)者，打折、滿減、贈送活動層出不窮，家長應(yīng)保持理性，不要輕易被各類促銷活動所誘惑。面對“盲盒”、預(yù)付卡等各種新興活動，家長需謹(jǐn)慎下單、多加留意。