2023年4月21日，歐盟委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布Ares（2023）2826293、2826401、2826495號(hào)咨詢文件，制訂歐盟雞蛋銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)，意見(jiàn)反饋期截至2023年5月19日。主要內(nèi)容如下：（1）雞蛋標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)定義；（2）雞蛋的標(biāo)簽應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所統(tǒng)一標(biāo)記；（3）雞蛋的品質(zhì)特性。A類雞蛋：形狀正常、清潔無(wú)破損、無(wú)異物和異味等；A類雞蛋按重量分級(jí)XL等四個(gè)級(jí)別；（4）雞蛋的保存和處理。5°C以下保存、運(yùn)輸過(guò)程中保持在5°C以下的時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)或在零售場(chǎng)所不超過(guò)72小時(shí)；（5）包裝要求。A類雞蛋應(yīng)在產(chǎn)蛋后10天內(nèi)進(jìn)行分級(jí)、標(biāo)記和包裝；運(yùn)輸包裝上顯示的信息：生產(chǎn)商的名稱和地址；生產(chǎn)商代碼；雞蛋的數(shù)量、重量；產(chǎn)蛋日期；發(fā)貨日期、雞蛋的包裝中心代碼等；進(jìn)口雞蛋還要標(biāo)注原產(chǎn)國(guó)及國(guó)家代碼。