本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及14大類食品163批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、餅干、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格155批次，不合格8批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
?。ㄒ唬┗莅部h碧英小吃店銷售的油條（加工日期為2022年10月31日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?；莅部h碧英小吃店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）惠安縣碧英小吃店銷售的馬蹄（油炸面制品）（加工日期為2022年10月31日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。惠安縣碧英小吃店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ└＝ê枚喽嗌藤Q(mào)集團有限公司銷售的紅海蜇頭（購進日期為2022年12月11日），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
寧德市蕉城區(qū)蕉南萍子餐飲店的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、小碟）（消毒日期為2022年11月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、獸藥殘留問題
漳州市龍文區(qū)碧湖餐飲店銷售的小蚌（購進日期為2022年11月27日），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他污染問題
（一）廈門美名揚餐飲有限公司的盤子（消毒日期為2022年11月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ幊菂^(qū)忠康餐飲店的筷子（消毒日期為2022年11月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢教毒C合實驗區(qū)源泉周麻婆小吃店的筷子（消毒日期為2022年11月30日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年3月10日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
