1月16日，有網(wǎng)友在火鍋店菜品里看到了疑為藍(lán)環(huán)章魚的動物，隨即詢問科普博主“博物雜志”。@博物雜志 官方微博回復(fù)稱，確實是豹紋蛸（藍(lán)環(huán)章魚），它們的毒素是河鲀毒素，毒性非常強而且受熱不分解。好在該網(wǎng)友表示并沒有吃，讓老板撤下去了。對此，其他網(wǎng)友紛紛稱“知識改變命運”。
1月16日，浙江嘉興。女子發(fā)視頻稱，和家人在飯店用餐時，服務(wù)員誤將清潔劑當(dāng)飲料上桌，桌上7人誤飲后均被送醫(yī)洗胃。女子丈夫陳先生稱，當(dāng)時喝完感覺不對一看是清潔劑，詢問對方后稱是臨時工，和妻子洗胃后已無大礙，其他人身體情況還不清楚，已報警處理。
女子買老陳醋買到“老陳西昔”
四川宜賓一女子在家煮粉吃，做好以后和侄女一起吃，感覺味道不夠酸，侄女出去買了一瓶醋，但是加到粉里，根本就沒有酸味，這時女子看了一眼，才發(fā)現(xiàn)這是“老陳西昔”而不是“老陳醋”，商品名字下面還寫著酸味液體復(fù)合調(diào)味料。
“圍爐煮茶”已致多地多人中毒
近日，圍爐煮茶、圍爐燒烤成了頗受歡迎的“網(wǎng)紅”社交形式。然而，溫馨場景下也暗藏危險，多地多人因“圍爐”導(dǎo)致的一氧化碳中毒送醫(yī)。
上海預(yù)制菜生產(chǎn)有了審查標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)已成千億市場，但目前預(yù)制菜行業(yè)缺乏全國統(tǒng)一的強制性標(biāo)準(zhǔn)，缺乏全國預(yù)制菜生產(chǎn)許可準(zhǔn)入規(guī)范，直接影響了預(yù)制菜全品類產(chǎn)品的準(zhǔn)產(chǎn)落地。在此背景下，上海市市場監(jiān)管局結(jié)合上海實際，制定了《上海市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》，明確了預(yù)制菜的定義、8大類產(chǎn)品類別、生產(chǎn)條件要求、冷鏈管理要求、食品添加劑使用要求等。
百果園港股上市首日市值近百億
1月16日，“中國水果連鎖零售第一股”深圳百果園實業(yè)（集團）股份有限公司正式在香港交易所掛牌上市，發(fā)售價定為每股5.6港元，開盤以6.52港元高開16.4%。截至收盤百果園報6.0港元，漲幅7.14%，市值94.74億港元。
養(yǎng)樂多在中國漲價
因原材料漲價，養(yǎng)樂多本社自1月起提高了在華銷售的“養(yǎng)樂多”和“養(yǎng)樂多低糖”2款商品的售價，廣州地區(qū)和廣州以外地區(qū)的漲價幅度不同，漲價幅度定為8.7～14.3％。廣州是自2015年1月以來首次漲價，其他地區(qū)則是2018年1月以來首次漲價。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年1月16日，歐盟通報我國出口速溶紅茶粉不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。
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