谷物價格指數(shù)環(huán)比下降1.3%，同比上漲6.3%。受“黑海谷物倡議”延長的影響，11月世界小麥和玉米價格分別下降2.8%和1.7%。此外，國際大米價格上漲2.3%。

 

　　FAO下調(diào)2022年世界谷物產(chǎn)量預(yù)測。FAO最新發(fā)布的《谷物供需簡報》下調(diào)了對2022年世界谷物產(chǎn)量的預(yù)測，為27.56億噸，同比下降2.0%。反映了因為戰(zhàn)爭的影響使烏克蘭的收獲成本過高，烏克蘭玉米產(chǎn)量前景黯淡。FAO還下調(diào)了2022年全球小麥產(chǎn)量預(yù)測，但盡管有所下調(diào)，預(yù)測的7.812億噸仍將創(chuàng)歷史新高。全球大米產(chǎn)量預(yù)計將比前一年的歷史最高水平下降2.4%。展望未來，2023年冬小麥作物種植正在進行，盡管擔憂美國和俄羅斯主要農(nóng)業(yè)投入品的價格變動以及惡劣天氣條件，但作物價格上漲有助于小麥產(chǎn)量保持穩(wěn)定。南半球正在播種粗糧作物，巴西官方預(yù)測玉米播種面積將創(chuàng)歷史新高。根據(jù)FAO全球信息和預(yù)警系統(tǒng)(GIEWS)發(fā)布的最新季刊《作物前景與糧食形勢報告》，由于俄烏沖突、極端天氣和不斷飆升的通貨膨脹率，全球有45個國家需要糧食援助，其中包括33個非洲國家、9個亞洲國家、2個拉丁美洲和加勒比地區(qū)國家以及1個歐洲國家。其中，東非和西非國家的糧食安全狀況令人擔憂。預(yù)計低收入且糧食緊缺的國家2022年谷物產(chǎn)量為1.845億噸，與過去五年的平均水平持平，而谷物進口總需求預(yù)計為6370萬噸，比過去五年的平均水平增長7%。

 

　　植物油價格指數(shù)11月上漲2.3%，結(jié)束了7個月的連降。國際棕櫚油和豆油價格上漲；菜籽油和葵花籽油價格下降。

 

　　乳制品價格指數(shù)自10月份下降1.2%。由于進口需求不振，黃油、脫脂奶粉和全脂奶粉價格下降；由于西歐主要生產(chǎn)國的出口供應(yīng)減少，奶酪價格上漲。

 

　　肉類價格指數(shù)已連續(xù)下降5個月，11月平均為117.1點，環(huán)比下降0.9%，同比上漲4.1%。盡管中國進口需求強勁，但隨著澳大利亞出口供應(yīng)增加和巴西供應(yīng)持續(xù)走高，國際牛肉價格已連續(xù)5個月下降。相比之下，其他肉類價格均有所反彈，盡管大洋洲供應(yīng)季節(jié)性增加，但在強勁的進口需求推動下，羊肉價格上漲幅度最大；國際禽肉價格也有所回升，反映出禽流感加劇導(dǎo)致許多生產(chǎn)大國生產(chǎn)受挫，全球禽肉出口供應(yīng)趨緊；由于近期需求激增以及匯率波動，國際豬肉價格大幅上漲。

 

　　食糖價格指數(shù)11月上漲5.2%。強勁的買盤驅(qū)動且受主要生產(chǎn)國收成推遲以及印度宣布下調(diào)食糖出口配額，全球食糖供應(yīng)較為緊張。此外，巴西乙醇價格上漲也進一步推動世界食糖價格上漲。