根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、飲料和嬰幼兒配方食品共23大類食品1488批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料10大類食品27批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染問題、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題、生物毒素等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬╇菔恤斎A農(nóng)副產(chǎn)品物流中心院內(nèi)蔬菜區(qū)1501號閆業(yè)友銷售的胡蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）濟(jì)南市萊蕪區(qū)俊貞超市店銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┣鄭u市市北區(qū)鎮(zhèn)江北路農(nóng)貿(mào)市場王同仁銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┬绿┦刑鹛鹗卟怂l(fā)店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┗概_縣城區(qū)李王商店銷售的桃，甲胺磷和克百威均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?；概_縣城區(qū)李王商店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。┍饼垶愁^農(nóng)貿(mào)市場黎士輝銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┢揭乜h盛世萬隆購物中心銷售的沃柑，其中聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。平邑縣盛世萬隆購物中心對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ò耍┦兄袇^(qū)雙杰牛羊肉經(jīng)營部銷售的牛肉，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛├顪鎱^(qū)芳芳鮮果經(jīng)營部銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）無棣縣碣石山鎮(zhèn)好日子超市銷售的普通白菜（上海青油菜），其中敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。無棣縣碣石山鎮(zhèn)好日子超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄊ唬┳筒┚G福源商貿(mào)有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┭Τ菂^(qū)啟功餐飲經(jīng)營店銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ?jì)南市歷城區(qū)曹傳東早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ熍_市福山區(qū)慶玉超市銷售的標(biāo)稱為臨沭金茂食品有限公司生產(chǎn)的五香豬皮（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/1，規(guī)格型號：350克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┲艽鍏^(qū)鑫天成百貨副食門市店銷售的標(biāo)稱為廣饒縣安信食品有限公司生產(chǎn)的花生月餅（蘇式），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廣饒縣安信食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ╆柟瓤h大布鄉(xiāng)焦紅燕煙酒副食部銷售的標(biāo)稱為河南海洋食品有限公司生產(chǎn)的好又多-素鴨脖（調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/3，規(guī)格型號：500克/袋），酸價（KOH）（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　?。ㄈ妨晔袟畎叉?zhèn)劉琣訓(xùn)保真煙酒超市銷售的標(biāo)稱為樂陵市小倔驢油業(yè)有限公司委托樂陵市小倔驢油業(yè)有限公司慶云分公司生產(chǎn)的小倔驢花生醬（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/15，規(guī)格型號：360g/瓶），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。樂陵市小倔驢油業(yè)有限公司慶云分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄋ模┌睬鹗写笫㈡?zhèn)百盛門市銷售的標(biāo)稱為濰坊金帝食品有限公司生產(chǎn)的黑米餡麻花（面包）（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/9，規(guī)格型號：160克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　（一）臨淄裕家美食品商行銷售的標(biāo)稱為扶溝縣曾譯槿食品有限公司生產(chǎn)的豆瓣干（調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/10，規(guī)格型號：92g/袋），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　?。ǘ┢蕉仁邢布褏R生活超市銷售的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/5，規(guī)格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ椙f市市中區(qū)星金百貨超市銷售的標(biāo)稱為山東省棗莊程福記飲料有限公司生產(chǎn)的竹葉味飲料（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/20，規(guī)格型號：530ml/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┩４笫澜甾r(nóng)貿(mào)市場辛淑珍銷售的赤甲紅螃蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。威海大世界農(nóng)貿(mào)市場辛淑珍對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┖涌趨^(qū)義和萬盛超市銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）海陽市鼎客超市銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南康宏食品有限公司生產(chǎn)的香菇（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2021/1/30，規(guī)格型號：100克/袋），鎘（以Cd計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南康宏食品有限公司提出判定依據(jù)異議，經(jīng)我局核查，對異議不予認(rèn)可。

 

　　六、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

 

　?。ㄒ唬├蚩h王莊超市銷售的標(biāo)稱為保定京通酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的地瓜燒粗糧酒（生產(chǎn)日期/批號：2021/1/18，規(guī)格型號：500ml/瓶 42%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

 

　?。ǘ┨┌踩瓷藤Q(mào)有限公司三源超市第九店銷售的標(biāo)稱為山東山口生物發(fā)展股份有限公司生產(chǎn)的山口伏香醋（釀造食醋）（生產(chǎn)日期/批號：2022/2/17，規(guī)格型號：260mL/袋），其中總酸不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。山東山口生物發(fā)展股份有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　七、生物毒素問題

 

　　東營區(qū)牛水煮餐飲店加工的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　   附件1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-40.xlsx

 

　　   附件2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-40.xlsx

 

　　   附件3.部分不合格項目小知識-40.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年11月14日