2022年是我國“十四五”規(guī)劃承上啟下的關鍵之年，也是全面推進“健康中國建設”的關鍵階段。食品質量安全是健康中國建設的重要領域，是我國社會穩(wěn)定發(fā)展的基本條件之一，是重大的民生問題。

 

　　國家大力度推進食品質量安全戰(zhàn)略，以“嚴密監(jiān)管+社會共治”確保“四個最嚴”落到實處，完善嚴謹的標準體系，提升食品安全風險監(jiān)測識別水平。受國家管控、社會進步、疫情的影響，食品行業(yè)將呈現“大安全”、“與時俱進”、“優(yōu)勝劣汰”的發(fā)展趨勢，食品安全標準也將全面與國際接軌，跟蹤國際前沿。確保食品生產過程安全、加強食品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管作用成為當今食品行業(yè)以及相關政府部門共同關注的熱點之一。

 

　　為更好的保障食品質量安全，深入實施食品質量安全戰(zhàn)略，更好的協助食品企業(yè)理解國家食品安全監(jiān)管要求，提升食品企業(yè)生產質量安全管理能力，為食品企業(yè)持續(xù)發(fā)展打下夯實的基礎，穩(wěn)中求進助力健康中國2030。食品伙伴網擬于2022年12月1-2日在山東 濟南組織召開“2022第八屆食品質量安全管理大會”。

 

　　會議具體安排如下：

 

　　一、組織機構

 

　　主辦單位：食品伙伴網

 

　　二、時間與地點

 

　　會議時間：2022年12月1-2日

 

　　會議地點：山東 濟南

 

　　三、會議內容

 

　　2022第八屆食品質量安全管理大會

 

　　議題一食品行業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃

 

　　議題二我國食品安全現狀及建議

 

　　議題三企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理

 

　　議題四食品質量管理的思考與發(fā)展

 

　　議題五食品重點標準修訂進展

 

　　議題六食品添加劑使用標準要點解析

 

　　議題七農產品質量安全法修訂重點內容和亮點條款解析

 

　　議題八食品企業(yè)質量管理經驗分享及沙龍訪談

 

　　分會場一  管理體系及認證(第二天上午)

 

　　議題一關于危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證依據變化的解讀

 

　　議題二食品安全FSSC22000體系管理要求及案例分析

 

　　議題三自愿性產品認證發(fā)展及典型認證項目分享

 

　　議題四食品合規(guī)管理在食品生產企業(yè)中的應用

 

　　分會場二 過程管理及控制(第二天上午)

 

　　議題一食品生產企業(yè)飛檢及抽檢常見問題及改進

 

　　議題二5S食品企業(yè)生產現場管理的“金鑰匙”

 

　　議題三食品及餐飲企業(yè)分色管理

 

　　議題四技術贊助發(fā)言（推薦蟲鼠害/清洗消毒/異物管控等話題）

 

　　分會場三  餐飲質量安全及控制(第二天下午)

 

　　議題一餐飲行業(yè)現狀及風險管理重點

 

　　議題二預制菜的發(fā)展趨勢及食品安全管控要點

 

　　議題三餐食加工過程的食品安全控制

 

　　議題四“PDCA循環(huán)”在餐飲服務食品安全管理中良好實踐

 

　　議題五餐飲服務食品安全操作規(guī)范及衛(wèi)生規(guī)范要求要點

 

　　分會場四 包裝材料安全及風險管控(第二天下午)

 

　　議題一我國食品接觸材料標準體系建設

 

　　議題二食品過度包裝判定及案例分享

 

　　議題三食品接觸材料的安全和可持續(xù)發(fā)展

 

　　議題四食品接觸材料安全性問題風險管控

 

　　* 議題隨時更新，具體發(fā)言議題及日程安排詳詢會務組。

 

　　更多技術發(fā)言贊助及展臺招商歡迎聯系！

 

　　四、參會人員

 

　　食品生產經營企業(yè)質量/法規(guī)/生產/技術/相關管理人員；餐飲企業(yè)質量/生產/技術/相關管理人員；政府食品監(jiān)管機構相關人員；協會（學會）等組織相關人員；第三方檢測單位與高校、科研機構相關人員；其他關注大會的人員。

 

　　五、參會報名

 

　?。ㄒ唬┦召M標準

 

　　標準費用：2600元/人；

 

　　早報優(yōu)惠：10月28日前報名，享優(yōu)惠價格2400元/人；

 

　　團體報名：同一家單位3人及以上參會2400元/人；

 

　　費用包括：參會注冊費、會刊資料費、會議期間午餐+第一天晚餐等費用。

 

　　晚餐、住宿費、交通費自理。

 

　　（二）付款賬號：

 

　　匯款或轉賬信息如下：

 

　　公司名稱：濟南富美特信息科技有限公司

 

　　開戶行：交通銀行股份有限公司濟南自貿試驗區(qū)支行

 

　　銀行賬號：3718 9999 10130 0003 3494

 

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